Suvikõrvits on mitmekülgne taim, mis võib sisaldada nii palju erinevaid kõrvitsatüüpe, alates kollasest kõrvitsast kuni suvikõrvitsani. Suvikõrvitsa kasvatamine sarnaneb mis tahes muu viinamarjataime kasvatamisega. Samuti kestavad nad pärast korjamist mõnda aega külmkapis, nii et te ei pea neid sööma kohe, kui valite.
Kuidas kasvatada suvikõrvitsat
Parima saagi saamiseks suvikõrvitsataimedest oodake seemnete mulda istutamist kuni külmaohtu. Enamikus osariikides tuleks suvikõrvits istutada varakevadel. Mõnikord võib see siiski olla hiljem, sõltuvalt kliimast.
Suvikõrvitsa istutamisel soovite neid alustada seemnetega maa sees. Alustage umbes kaks kuni kolm seemet piirkonnas, mis peaks asuma 24–36 tolli (61–91 cm) kaugusel. Võite panna neli kuni viis seemet mägedesse, mis asuvad 1 tolli kaugusel. Istutage need seemned kindlasti umbes 2,5 cm sügavusele mulda.
Suvised kõrvitsataimed tuleks istutada hästi kuivendatud pinnasesse, mis on korralikult riisutud. Mägedele istutades näete mõne aja pärast kõikjal taimedelt viinapuid ja kõõlusid.
Võite oma suvikõrvitsataimede kõõlused ümber paigutada, nii et need kasvavad pidevalt künka lähedal või mäel, kuid kui kõõlused kinni hoiavad, ärge tõmmake neid või võite taime kasvu häirida. Olge ettevaatlik, kui näete, et puuviljad hakkavad moodustuma, sest kui need maha kukuvad või kui lükkate lilled oma suvikõrvitsataimelt maha, ei tooda see neid.
Suvise squashi istutamise näpunäited
Teie kõrvits areneb kiiresti pärast taime õitsemisastet. Kasvava suvikõrvitsa koristamisel peaksite otsustama, milleks soovite kõrvitsat kasutada. Saate seda kasutada retseptides ja paljudes erinevates roogades. Kuna suvikõrvitsaid on erinevates sortides, on ka erinevaid maitseid. Mõni on leebem kui teine.
Kui otsite suvikõrvitsat tükeldamiseks ja küpsetamiseks lihtsa köögiviljana, võiksite selle korjata varem. Kui kõrvits on väiksem, kipub see pehmem olema.
Pidage lihtsalt meeles, et mida suuremaks suvikõrvitsa viljad muutuvad, seda karmim on nahk ja seemned. Need sobivad paremini näiteks suvikõrvitsaleiva ja muffinite jaoks, sest neid saab pärast seemnete eemaldamist jahvatada või täidiseks pärast seemnete välja kühveldamist. Küpsetavad nad ahjus mõnusalt.
