Squashitaimed on koduaednike seas populaarsed, kuid squashi koristamise ajal võib tekkida küsimusi. Kas parim aeg squashi korjamiseks on igasuguste squashide jaoks sama? Kas suvikõrvitsa või talvekõrvitsa suurus on tegur, millal seda korjata? Loe edasi, et teada saada.
Millal suvist squashi valida
Suvikõrvits sisaldab mis tahes kabatšokki, millel on õhuke ja pehme nahk, näiteks:
- Suvikõrvits
- Kollane krookkael
- Patty pann / kammkarp
- Kollane sirge kaelusega
Suvikõrvitsa suurus võib küllaltki suureks muutuda, kuid naudite neid rohkem, kui korjate need väikseks. Parim aeg nende sortide squashi koristamiseks on veel väikesed. Korjamiseks valmis suvikõrvitsa suurus on umbes 15 tolli (15 cm) pikk või lai, kui see on küpsetatud pann.
Sellest suurusest kaugemale hakkab suvikõrvits arendama mõttenahka ja muutub kibedaks. Maitse pole toiduvalmistamiseks parim. Sagedane koristamine innustab ka taime rohkem puuvilju tootma.
Millal valida talvekõrvits
Talvikõrvits sisaldab kõiki suvikõrvitsaid, mida saate kogu talve jooksul säilitada. Populaarsed tüübid on:
- Butternut squash
- Tammetõru purustamine
- Spagetikõrvits
- Buttercup squash
- Hubbardi squash
Talikõrvitsaid kasutatakse siis, kui nad on täielikult küpsed. See tähendab, et selle sordi kõrvitsa koristamiseks on parim aeg kasvuperioodi lõpus, kohe esimese külma ajal. Kui teie viinapuud kahjustavad juhuslikult kahjurid või ilm, mis sunnib teid varakult koristama, on muud korjamiseks valmis talvekõrvitsa näitajad seda õrnalt koputama. Kui see tundub kindel ja kõlab kergelt õõnsalt, siis on see korjamiseks valmis.
