USDA 3. tsoonis on Ameerika Ühendriikides kõige lühem kasvuperiood. Põllumajanduslikult määratletakse 3. tsoonis talvetemperatuurid kuni -30 kraadi F. (-34 ° C), lõplik pakane on 15. mail ja esimene külm on 15. septembri paiku. Kas nii väikese kasvava aknaga on isegi tasub proovida köögiviljaaiandust 3. tsoonis? Jah! Seal on palju köögivilju, mis kasvavad hästi külmas kliimas ja vähese abiga on 3. tsooni köögiviljaaiandus vaeva väärt.
Köögivilja aiandus 3. tsoonis
Nii värskeid mahetooteid kui ka ürte saab 3. tsoonis kasvatada maist kuni oktoobri keskpaigani, kui aednik on valinud jahedate ilmade sordid ja kaitseb põllukultuure külma eest. Soojemates tsoonides 5–8 hästi kasvavad põllukultuurid ei pruugi 3. tsoonis õnnestuda, kuna maa lihtsalt ei kuumene piisavalt, et magusaid meloneid, maisi või paprikat koguda. Nende kasvatamine konteinerites võib aga pakkuda võimalusi.
Nii et köögivilja kasvatamisel 3. tsooni jaoks on natuke arenenud planeerimine korras. Plaanis istutada oma piirkonnale sobivaid kultuure, selliseid, mis vilja kannavad ja varakult küpsevad. Taimede kaitsmiseks öökülmade eest kasutage reakatteid või kasvuhoone plasti. Kasvata kasvuhoones õrnaid taimi või asetage nende lähedusse aeda suured mustaks maalitud kivid. Need kuumenevad päeval ja pakuvad siis öösel vajalikku soojust, kui temperatuur langeb.
Köögiviljad 3. tsooni aedadele
Kui olete 3. tsoonis värske salati järele suremas, õitsevad selles kliimas paljud lehtköögiviljad ja järjestikuseid külvi saab teha 1. juunist esimese külmani. Butterhead, lahtine leht ja varajane rooma on parimad 3. tsooni köögiviljaaianduse salatid. Spinat, chardand orachal sobib hästi ka 3. tsoonis. Radicchio, kaelakaardid, lehtkapsas ja escarole on kõik head valikud köögiviljade jaoks, mis kasvavad hästi külmas kliimas. Aedkress toodab kasutatavaid lehti vaid 12 päevaga.
Hiina rohelised on suurepärased valikud 3. tsooni aiatöödeks. Nad arenevad jahedas kevadises tempos ja on temperatuuride soojenemisel poltide suhtes üsna vastupidavad. Proovige bok choy, suey choy, ilu südame rediseid ja šungiku või söödavat krüsanteemi. Istutage need mai keskel ja katke need klohhiga, et näljased putukad neid ei hävitaks.
Seemnetest istutatud petersell, cilantro ja basiilik annavad toitudele elavdamiseks kiireid ja värskeid ürte.
Redised saab maha panna kohe, kui lumi sulab, ja seejärel saab neid iga 15 päeva tagant uuesti istutada.
Kui talikõrvits vajab tõesti pikemat kasvuperioodi ja veidi kuumust, võib suvikõrvitsa edukalt külvata 3. tsoonis. Kõrvits võib siiski vajada kaitset hilise pakase eest. Soojuse säilitamiseks katke maa musta multšiga. Alustage suvikõrvitsat ja muid suvikõrvitsaid 1. mai paiku ning seejärel siirdage need pärast mulla soojenemist juunis. Jätkake külmakaitse tagamist ja kasutage mustaks värvitud kivimeid või veekannusid, et päeval soojust imada ja öösel tagada.
Nii viilutatud kui ka marineeritud kurgid kasvavad 3. tsoonis, kuid need vajavad külmakindlust. Madalamate tempide ja mesilaste vähesuse tõttu võib tolmeldamine olla probleem, nii et istutage lühikese hooajaga partenokarpseid sorte, selliseid, mis ei vaja tolmeldamist, või kiiresti valmivaid sorte, mis on geneetiliselt kasulikud ja millel on enamasti emasõied.
Selleri võib istutada 3. tsoonis, mis valmib 45–55 päeva. Korjage keskelt lahkuvad üksikud varred kasvamise jätkamiseks.
Istutage herned aprilli keskpaigast kuni hilja maa sisse niipea, kui lumi on sulanud, ja koristage need siis juuli alguses. Herned tuleb multšida ja rohida.
Küüslauk, kuigi see vajab pikka kasvuperioodi, on talvekindel. Istutage küüslauk oktoobris enne esimesi lund. See kasvatab terve talve jooksul tervislikku juurestikku ja seejärel kevadel roheline. Hoidke seda rohimise ja multši all suve jooksul ning see on koristamiseks valmis esimese augusti paiku.
Kartul on udune. Kui teil on külmavaba suvi, siis nad kasvavad, kuid külm võib nad tappa. Istutage need aprilli lõpus ja kasvades mäkke. Kasvuperioodil hoidke neid multšidena.
Juurköögiviljad, näiteks peet, kohlrabi ja kaalikas, saavad 3. tsoonis väga hästi hakkama. Need kultuurid, aga ka porgandid ja rabagad armastavad jahedamaid tempe. Pastinaak idaneb aga aeglaselt ja nende küpsemine võtab aega 100–120 päeva.
Porrulauku saab kasvatada 3. tsooni seemnetest ja neid saab koristada lühikese aja jooksul. Tõsi, need ei ole hiiglaslikud porrulaukud, kuid siiski maitsva maitsega. Sibulat peaks siirdamist alustama 1. maiks.
Paljusid muid põllukultuure saab istutada 3. tsoonis, kui neid alustatakse siseruumides nädalaid enne õues istutamist. Kapsast, rooskapsast ja brokkoli kasutamist tuleb alustada 6 nädalat enne ümberistutamist.
Rabarber ja spargel on 3. tsoonis usaldusväärsed põllukultuurid ja nende eeliseks on aasta-aastalt tagasitulek. Mädarõigas on vastupidav ka külmemas kliimas. Istuta juured sügisel või kevadel.
Nagu näete, on 3. tsooni aedades palju põllukultuure, mida saab edukalt kasvatada. Mõni neist võtab natuke rohkem TLC-d kui teine, kuid värskete orgaaniliste toodete eelised muudavad selle kõik tasuvaks.
