Deadoni kapsa sort on silmatorkav hilise hooaja suurepärase maitsega savoy. Nagu teisedki kapsad, on see külma hooaja köögivili. See muutub veelgi magusamaks, kui lasete enne koristamist pakasele pihta. Deadoni kapsa kasvatamine on lihtne ja pakub teile maitsvat ja mitmekülgset kapsast sügisel ja talve alguses.
Deadoni kapsa sort
Deadoni kapsa sort on tõesti pigem osaline savoy. See sarnaneb jaanuarikuningana tuntud sordile, mille lehed ei ole nii kortsukad kui savoy, kuid mitte nii siledad kui pallipea sort.
Nagu savoy tüüpi, on ka Deadoni lehed õrnad ja õrnemad, kui nad näivad. Neid on toorelt lihtsam süüa kui pallikapsa siledaid, jämedaid lehti ja neil on armas magus maitse. Võite hõlpsalt nautida lehti värskelt salatis, kuid need taluvad ka hapukapsas marineerimist, praetud segamist või röstimist.
Unikaalne on ka Deadoni savoy kapsa värv. See kasvab silmatorkava purpurpunase magenta värvina. Välimiste lehtede lahti harutades paljastub lubjaroheline pea. See on suurepärane kapsa söömine, kuid võib olla ka dekoratiivne.
Kuidas kasvatada Deadoni kapsasid
Deadoni kapsa kasvatamine on lihtne, kui järgite kapsa üldisi reegleid: viljakas, hästi kuivendatud pinnas, täis päikest ja regulaarset kastmist kogu kasvuperioodi vältel. Deadoni küpsemine võtab umbes 105 päeva ja seda peetakse hiliseks kapsaks.
Pika küpsusajaga saate neid kapsasid tegelikult alustada juba juunis või juulis, sõltuvalt teie kliimast. Koristage pead pärast esimest või kahte külma, sest see muudab maitse veelgi magusamaks. Kergemas kliimas saab Deadoni alustada sügisel kevadise saagi saamiseks.
Vaadake kahjureid suvel. Lõikaussid, kirbumardikad, lehetäid ja kapsasussid võivad olla kahjulikud. Lõhutage lehetäid voolikuga lehtedelt lahti ja kasutage suuremate kahjurite eest kaitsmiseks reakatteid. Deadoni sort on resistentne seenhaiguse fusarium wilt ja fusarium kollased.
