Mis on poblano paprika? Poblanod on mahedad tšillipiprad, millel on piisavalt palju zingit, et muuta need huvitavaks, kuid tunduvalt vähem kui tuttavamad jalapenod. Poblano paprika kasvatamine on lihtne ja poblano kasutamine on peaaegu piiramatu. Loe edasi, et õppida poblano-paprika kasvatamise põhitõdesid.
Poblano pipra faktid
Köögis on mitmeid poblano kasutusviise. Kuna need on nii vastupidavad, sobivad poblano-paprikad täidiseks ideaalselt. Võite neid topida peaaegu kõigega, mis teile meeldib, sealhulgas toorjuust, mereannid või mis tahes oad, riis ja juust. (Mõelge tšillirellenosidele!) Poblano-paprikad on maitsvad ka tšillis, suppides, hautistes, pajaroogades või munaroogades. Tõesti, piir on taevas.
Poblano paprikat kuivatatakse sageli. Selles vormis tuntakse neid anšo paprikana ja need on tunduvalt kuumemad kui värsked poblanod.
Kuidas kasvatada Poblano pipart
Järgmised näpunäited poblano-paprika kasvatamise kohta aias aitavad tagada hea saagi:
Istutage poblano pipra seemneid siseruumides kaheksa kuni kaksteist nädalat enne viimast keskmist külmumist. Hoidke seemnealust soojas, hästi valgustatud kohas. Seemned idanevad kõige paremini soojamati ja lisavalgustusega. Hoidke potisegu kergelt niiskena. Seemned idanevad umbes kahe nädalaga.
Siirdage seemikud üksikutesse potidesse, kui nad on umbes 2 tolli (5 cm) pikad. Istutage seemikud aeda, kui nad on 5–6 tolli (13–15 cm) pikad, kuid karastage need kõigepealt paariks nädalaks. Öösel peaks temperatuur olema vahemikus 60 kuni 75 kraadi F. (15–24 ° C).
Poblano-paprikad vajavad täielikku päikesevalgust ja rikkalikku, hästi kuivendatud pinnast, mida on muudetud komposti või hästi mädanenud sõnnikuga. Väetage taimi umbes kuus nädalat pärast istutamist vees lahustuva väetise abil.
Vesi vastavalt pinnase niiskuse, kuid mitte kunagi märja hoidmiseks. Õhuke multšikiht takistab aurustumist ja hoiab umbrohtu vaos.
Poblano-paprikad on koristamiseks valmis, kui nende pikkus on 4–6 tolli (10-15 cm), umbes 65 päeva pärast seemnete istutamist.
