Oma aias või põldudel talvekressi juhtimine on vajalik ainult siis, kui peate seda umbrohuks. See kevadel õitsev kõrge kollane lill on seotud sinepi ja brokkoliga ning on üks esimesi õisi, mida kevadel näete. Kuigi paljud peavad seda taime umbrohuks, pole see kahjulik, välja arvatud juhul, kui see tõrjub välja midagi muud, mida proovite kasvatada.
Kas Wintercress on umbrohi?
Wintercressi ehk kollast raketti ei klassifitseerita enamikus osariikides umbrohuna. Iga üksik maaomanik, põllumees või aednik võib seda siiski umbrohuks pidada. Kui te ei soovi seda oma aias või oma kinnistul, liigitaksite talvekress tõenäoliselt umbrohuks.
Wintercress on sinepide perekonna mitmeaastane või kaheaastane taim. Ta on pärit Euroopast ja Aasiast, kuid on nüüdseks levinud suures osas USA-st ja Kanadast. Taimed võivad kasvada kuni kolm meetrit (üks meeter). Nad toodavad kevadel väikeste erekollaste õite kobaraid.
Kollane rakett eelistab niisket ja rikast mulda. Võite seda näha kasvamas ojade, häiritud alade, karjamaade ja heinamaade ning teede ja raudteede ääres.
Talvekresside haldamine
Kui tegelete aias talvekressiga, saate taimi käsitsi eemaldada või isegi niita. Kasutage neid mehaanilisi meetodeid kindlasti varakult, enne kui lilledel on aega seemnete tootmiseks ja paljunemiseks. Keemiliseks tõrjeks kasutage tärkamisjärgset herbitsiidi. Parim aeg selle rakendamiseks on sügisel.
Udine talvekress pole muidugi kõik halb. On mõningaid tõendeid selle kohta, et seda võiks kasutada ristõielistest köögiviljadest toituvate kahjulike koide püünisjaamana. Köögiviljaaia lähedal kasvades toimib talvekress nagu lõks, tõmmates need kahjurid köögiviljadest eemale.
Talvikresside umbrohud on ka metsloomade toiduks. Mesilased koguvad lilledelt õietolmu ja linnud naudivad seemneid. Varased lehed on söödavad ja neid saab kasutada salatirohelisena, kuid nad on üsna kibedad. Võite süüa ka õienuppe, mis sarnanevad veidi brokkoliga. Maitsed on tugevad, nii et kui proovite talvekressi, küpsetage see kõigepealt.
