Kõik vana on jälle uus ja söödav haljastus on selle kõnekäände näide. Kui otsite maastikku lisamiseks mullakatet, ärge otsige kaugemat kui Claytonia kaevurite salat.
Mis on kaevurite salat?
Kaevurite salat asub Briti Columbiast lõunas kuni Guatemalani ja idast Alberta, Põhja-Dakota, Lõuna-Dakota, Wyomingi, Utahi ja Arizonasse. Claytonia kaevurite salat on tuntud ka kui Claspleafi kaevurite salat, India salat ja botaanilise nimega Claytonia perfoliata. Claytonia üldnimetus viitab 1600-ndate aastate botaanikule John Claytoni nimega, samas kui selle spetsiifiline nimetus perfoliata on tingitud perfoliate lehtedest, mis ümbritsevad varre täielikult ja on kinnitatud taime põhja.
Kas kaevurite salat on söödav?
Jah, kaevurite salat on söödav, sellest ka nimi. Kaevurid söövad varem taime salatirohelisena, samuti taime söödavaid õisi ja vart. Kõiki neid Claytonia osi saab süüa nii toorelt kui ka keedetult ning need on suurepärased C-vitamiini allikad.
Claytonia taime hooldus
Kaevurite salati kasvutingimused on enamasti jahedad ja niisked. See agressiivne isekülviv taim võib üle elada USDA tsoonis 6 ja soojem ning on suurepärane söödav mullakate. Kaevurite salati kasvutingimused looduses kalduvad varjutatud aladele, näiteks puude võrade, tammesavannide või läänepoolsete valgete männimetsade alla ning madalatel ja keskmistel kõrgustel.
Claytonia kaevurite salatit leidub mullatingimustes alates liivast, kruusatee tõrvast, savist, kivipragudest, laastust ja jõesettest.
Taime paljundatakse seemnete kaudu ja idanemine toimub kiiresti, ainult 7-10 päeva enne tärkamist. Koduaia kasvatamiseks võib seemneid hajutada või taimi panna praktiliselt igasse mullatüüpi, ehkki Claytonia areneb niiskes ja turbases mullas.
Istutage Claytonia 4-6 nädalat enne viimast külma, kui mulla temperatuur on vahemikus 50-55 kraadi F. (10-12 ° C) varjutatud kuni osaliselt varjutatud kohas, ridades, mis on 20 kuni 30 cm. ) üksteisest 6,4 mm sügavusel ja asetage ridu 12,7 mm üksteisest eemale.
Alates kevade algusest kuni keskpaigani ja uuesti suve lõpust kuni sügise keskpaigani sügisel ja talvel koristamiseks saab Claytoniat järjest külvata selle söödava rohelise pidevaks pöörlemiseks. Erinevalt paljudest rohelistest säilib Claytonia oma maitse isegi siis, kui taim õitseb, kuid ilmade kuumenedes muutub see kibedaks.
