Erekollased ja oranžid lilled, mida ajalooliselt kasutatakse meditsiinilistel ja kulinaarsetel eesmärkidel, pärinevad selle lihtsa lille kasvatamisel saialille hõlpsast hooldusest. Tavaliselt nimetatakse potti saialille (Calendula officinalis), saialilleõis on pikka aega olnud Briti suvilaaedade põhitoode. Kroonlehti kasutatakse toiduvalmistamisel ja neid kasutati juustudes ja võis kollaste värvainetena juba sajandeid varem. Kui neid kasutatakse hautistes, puljongides ja salatites, lisavad need kroonlehed paljudele roogadele safraniga sarnast vürtsikat maitset.
Kõik saialilletaimede osad on paljuski kasulikud. Väidetavalt stimuleerib taim immuunsust ja seda kasutatakse praegu paljude kosmeetikavahendite koostisosana. Saialille õisi ja lehti võib hilisemaks kasutamiseks kuivatada ja säilitada. Köögiviljaaias tõmbab saialill lehetäide väärtuslikest taimedest eemale.
Kui saialille taimi kasutatakse erinevalt, on saialille kasvatamine lille- või ürdiaias selle atraktiivse taime optimaalne kasutamine. Saialilletaimed on külmakindlad ja mõnevõrra külmakindlad ning lisavad kauakestvat värvi ja ilu lillepeenras või anumas.
Kuidas kasvatada saialilli
Saialilleõis või õistaim on üheaastane taim, mis külvab hõlpsasti ümber. Liigne saialillehooldus võib põhjustada kasvu pidurdumist või aeglustumist. Viljakas saialillekasvatuse saladus on vilets kuni keskmine, hästi kuivendav pinnas ja ainult aeg-ajalt kastmine pärast taimede rajamist.
Nagu enamik ürte, on saialillid kohanemisvõimelised ega vaja palju hooldust. Juured kohanevad sageli selleks ettenähtud ruumiga. Hämmastavat potti saialille saab varjutada tingimustes konteinerites või peenardes täis päikese käes. Kuna saialill eelistab jahedat temperatuuri, püsivad lilled filtreeritud päikese käes või varjulistes kohtades kauem.
Korrapärase surmaga lõppedes võib see taim õitseda kevadest sügiseni ja kauemgi. Soojemates piirkondades võib saialill suvises kuumuses õitsemisest pausi teha ja siis sügisel langedes temperatuuri langetada. Regulaarne näpistamine hoiab 1-3 jalga (30–90 cm.) Taime põõsasena ja hoiab ära kõrged, varrega varred.
Nüüd, kui olete õppinud saialille kasvatama, kasutage ära nende pikaajalist õitsemist ürdiaias või heleda varju piirkonnas. Katsetage saialille lillelehtede kasutamist, et retseptides safran asendada. Kui olete nii kaldu, kasutage taimeosasid väikeste kriimustuste ja lõikude kohalikuks raviks.
