Kohv sisaldab kofeiini, mis tekitab sõltuvust. Võib öelda, et kofeiin kohvi kujul (ja kergelt šokolaadi kujul!) Paneb maailma ringi käima, kuna paljud meist tuginevad selle ergutavatele eelistele. Kofeiin on tegelikult teadlasi huvitanud, viies hiljutiste uuringuteni kofeiini kasutamise kohta aedades. Mida nad on avastanud? Loe edasi, et teada saada kofeiini kasutamisest aedades.
Taimede väetamine kofeiiniga
Paljud aiapidajad, sealhulgas ka mina, lisavad kohvipaksu otse aeda või komposti. Maapinna järkjärguline lagunemine parandab mulla kvaliteeti. Need sisaldavad umbes 2 mahuprotsenti lämmastikku ja lagunemisel eraldub lämmastik.
See muudab kõlama, nagu oleks taimede väetamine kofeiiniga suurepärane idee, kuid pöörake tähelepanu lagunemisele. Kompostimata kohvipaks võib taimede kasvu pärssida. Parem on lisada need kompostihoidlasse ja lasta mikroorganismidel neid lagundada. Taimede väetamine kofeiiniga mõjutab kindlasti taimede kasvu, kuid mitte tingimata positiivsel viisil.
Kas kofeiin mõjutab taimede kasvu?
Mis eesmärk on kofeiinil, välja arvatud selleks, et meid ärkvel hoida? Kohvitaimedes on kofeiini ehitavad ensüümid N-metüültransferaaside liikmed, mida leidub kõigis taimedes ja mis moodustavad mitmesuguseid ühendeid. Kofeiini puhul muteerus N-metüültranferaasi geen, luues bioloogilise relva.
Näiteks kui kohvilehed langevad, saastavad nad mulda kofeiiniga, mis piirab teiste taimede idanemist ja vähendab konkurentsi. Ilmselt tähendab see, et liiga palju kofeiini võib taimekasvule kahjulikult mõjuda.
Keemiline stimulant kofeiin suurendab bioloogilisi protsesse mitte ainult inimestel, vaid ka taimedel. Need protsessid hõlmavad võimet mullast vett ja toitaineid fotosünteesida ja omastada. Samuti vähendab see mulla pH taset. See happesuse tõus võib olla mõnele taimele mürgine, kuigi teised, nagu mustikad, naudivad seda.
Uuringud, mis hõlmasid kofeiini kasutamist taimedel, on näidanud, et esialgu on rakkude kasvukiirus stabiilne, kuid peagi hakkab kofeiin neid rakke hävitama või moonutama, mille tulemuseks on surnud või kidur taim.
Kofeiin putukatõrjevahendina
Kofeiini kasutamine aias pole siiski kõik hukatus ja süngus. Täiendavad teaduslikud uuringud on näidanud, et kofeiin on tõhus nälkja- ja teotapja. See tapab ka sääsevastseid, sarvesussi, piimalillevigu ja liblikavastseid. Kofeiini kasutamine putukatõrjevahendina või tapjana häirib ilmselt toidu tarbimist ja paljunemist ning põhjustab ka moonutatud käitumist, pärssides putukate närvisüsteemi ensüüme. See on looduslikult saadud koostisosa, erinevalt kaubanduslikest insektitsiididest, mis on täis kemikaale.
Huvitav on see, et kui suured kofeiiniannused on putukatele mürgised, on kohviõite nektaris kofeiini jälgi. Kui putukad toituvad sellest okastega nektarist, saavad nad kofeiinist löögi, mis aitab sööbida lillede lõhna nende mälestustesse. See tagab tolmeldajate mäletamise ja taimede uuesti külastamise, levitades seeläbi nende õietolmu.
Teistel putukatel, kes toituvad kohvitaimede ja teiste kofeiini sisaldavate taimede lehtedest, on aja jooksul tekkinud maitseretseptorid, mis aitavad neil taimi kofeiiniga tuvastada ja neid vältida.
Viimane sõna kohvipaksu kasutamise kohta aias. Kohvipaks sisaldab kaaliumit, mis meelitab vihmausse, õnnistuseks igasse aeda. Plussiks on ka vähese lämmastiku eraldumine. Taimede kasvu ei mõjuta mitte kohvi kofeiin, vaid muude kohvipaksus leiduvate mineraalide lisamine. Kui kofeiini ideed aias olete aga spookinud, kasutage enne saadud komposti levitamist kofeiinivabasid ja laske neil laguneda.
