Ma elan majanduslikult elavas metropolis. Siin on elamine kallis ja kõigil pole võimalusi tervisliku eluviisi saamiseks. Hoolimata mu linna uhkeldavast rikkusest, on viimasel ajal palju vaeste linnapiirkondade toidukõrbeid. Mis on toidukõrb Ameerikas? Mis on toidukõrbete põhjused? Järgmine artikkel sisaldab teavet toidukõrbete, nende põhjuste ja toidukõrbete lahenduste kohta.
Mis on toidukõrb?
Ameerika Ühendriikide valitsus määratleb toidukõrbe kui „madala sissetulekuga loendustrajektoori, kus märkimisväärsel arvul elanikel või nende osal on vähene juurdepääs supermarketile või suurele toidupoele“.
Kuidas kvalifitseerute madalaks sissetulekuks? Sobilikuks saamiseks peate vastama riigikassa osakondade uue turu maksukrediidile (NMTC). Toidukõrbeks kvalifitseerumiseks peab 33% -l elanikkonnast (või vähemalt 500 inimest) traktis olema vähene juurdepääs supermarketile või toidupoele, näiteks Safeway või Whole Foods.
Täiendav teave toidukõrbe kohta
Kuidas määratletakse madala sissetulekuga loendusteed?
- Kõik rahvaloendused, kus vaesuse määr on vähemalt 20%
- Maapiirkondades, kus pere keskmine sissetulek ei ületa 80 protsentiili kogu riigi keskmisest pere sissetulekust
- Linna piires ei ületa pere keskmine sissetulek 80% üleriigilisest mediaansissetuleku mediaanist või linna keskmise pere sissetuleku suurusest.
„Vähene juurdepääs” tervislikele toidukaupadele või supermarketile tähendab, et turg on linnapiirkondades rohkem kui miili ja maapiirkondades rohkem kui 10 miili kaugusel. See muutub natuke keerukamaks kui see, kuid ma usun, et saate põhilise ülevaate. Põhimõtteliselt võtame arvesse inimesi, kellel on jalutuskäigu kaugusel tervisliku toidu võimalusi vähe või üldse mitte.
Sellise Ameerika Ühendriikides pakutava toiduainete puudumise korral, kuidas me räägime Ameerika toidukõrbetest?
Toidukõrbete põhjused
Toidukõrbeid toovad esile mitmed tegurid. Need asuvad tavaliselt madala sissetulekuga piirkondades, kus inimestel pole sageli autot. Kuigi ühistransport võib neid inimesi mõnel juhul aidata, on majandusvoog sageli toidupoed linnast välja ja äärelinna ajanud. Äärelinna kauplused jäävad inimesest sageli nii kaugele, et võib-olla tuleb veeta suurem osa päevast toidupoedele minekule ja sealt tagasi tulekule, rääkimata toidukaupade bussist või metroopeatusest koju tassimise ülesandest.
Teiseks, toidukõrbed on sotsiaalmajanduslikud, see tähendab, et need tekivad värviküllastes koos madala sissetulekuga. Vähem kasutatav tulu koos transpordi puudumisega toob tavaliselt kaasa nurgapoes pakutavate kiirtoitude ja töödeldud toitude ostmise. See toob kaasa südamehaiguste sagenemise, rasvumise ja diabeedi suurema esinemissageduse.
Toidukõrbe lahendused
Toidukõrbetes elab umbes 23,5 miljonit inimest! See on nii suur probleem, et Ameerika Ühendriikide valitsus astub samme toidu kõrbete vähendamiseks ja tervislikule toidule juurdepääsu parandamiseks. Esimene leedi Michelle Obama juhib süüdistust oma kampaaniaga “Liigume liikuma”, mille eesmärk on kõrvaldada toidukõrbed 2017. aastaks. Seda eesmärki silmas pidades on USA panustanud 400 miljonit dollarit maksusoodustuste andmiseks toidukõrbetes avatud supermarketitele. Paljud linnad tegelevad ka toidukõrbeprobleemi lahendustega.
Teadmine on jõud. Toidukõrbe kogukonnas või piirkonnas elavate inimeste harimine võib aidata muuta, näiteks kasvatada oma toitu ja teha koostööd kohalike toidukauplustega tervislikumate toiduvalikute müümiseks. Üldsuse teadlikkus toidukõrbetest võib viia tervisliku diskursuseni ja võib isegi viia ideedeni, kuidas Ameerikas toidukõrbed lõplikult lõpetada. Keegi ei tohiks nälga jääda ja kõigil peaks olema juurdepääs tervislikele toiduallikatele.
