Avid kokad ja harrastusraviarstid, kes elavad 6. tsoonis, rõõmustage! 6. tsooni ürdiaedade jaoks on palju ürdivalikuid. On mõningaid vastupidava tsooni 6 ürte, mida saab õues kasvatada, ja muid õrnemaid ürte saab tuua siseruumidesse, kui ilm hakkab jahenema. Järgmises artiklis käsitleme, millised maitsetaimed kasvavad 6. tsoonis ja teavet maitsetaimede kasvatamise kohta 6. tsoonis.
Maitsetaimede kasvatamine 6. tsoonis
Paljud ürdid on oma olemuselt looduslikult vastupidavad, eriti mitmeaastased sordid, mis aasta-aastalt usaldusväärselt tagasi tulevad. Teised on palju hellemad ja neid ei saa tegelikult proovida, kui te ei ela 8. või kõrgemal tsoonil - või kui te kasvatate neid siseruumides. Kui teile meeldib kindel ravimtaim, mida soovite kasvatada, kuid see ei sobi teie 6. tsooni kliimaga, võite ürdi potis kasvatada ja seejärel talveks siseruumidesse viia.
Maitsetaimed, nagu aloe vera, saavad toataimena sees kasvatatuna väga hästi hakkama, nagu ka loorber, mida saab terrassitaimena kasvatada ja seejärel siseruumidesse tuua.
Samuti võite ravimtaimi käsitleda nagu iga-aastaseid ja igal aastal lihtsalt ümber istutada. Basilis selle näide. Seda saab kasvatada mitmeaastastena tsoonis 10 ja kõrgemal, kuid kõigi teiste puhul kohtle seda kui üheaastast. Võite proovida seda ka külmade talviste tempide eest kaitsta. Kui kavatsete õrna ürdi õue jätta, istutage see kaitsealale, näiteks kahe hoone vahele või hoone ja kindla aia vahele. Multšige see sügisel hästi ja ristige sõrmed.
Mis ravimtaimed kasvavad 6. tsoonis?
Järgmine on loetelu 6. tsooni ürdiaedade taimedest.
- Angelica sobib kasvatamiseks tsoonides 4-9 ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel, ravimitena ja maastikutaimena. Sellel on magus maitse ja see võib rikkaliku pinnase ja rohke veega kasvada kuni 5 jala kõrguseks.
- Kassikakk (tsoonid 3-9) on piparmündiperekonna liige, kes on oma tugeva kahjurite tõrjuva aroomi tõttu suurepärane seltstaim. Ka kassid armastavad seda ja inimesed kasutavad seda rahustava teena.
- Kummel sobib tsoonidele 5-8. Seda kulinaar- ja ravimtaimi kasutatakse populaarse lõõgastavate omadustega tee valmistamiseks.
- Murulauk, tsoonid 3-9, tee vastupidav tsoon 6. Seda külma vastupidavat mitmeaastast saab kasvatada seemnetest, jagunemistest või siirdamistest. Õrna sibula maitsega murulauku tuleks jagada kevadel või sügisel iga 2–4 aasta tagant.
- Comfrey on ravimtaim, mida nimetatakse kootud luuks ja sobib tsoonidele 3-8.
- Cilantro on külm vastupidav aastaring, mida saab kasvatada varakevadel ja jälle hilissuvel. Cilantro lehti süüakse toiduvalmistamisel nende ereda maitse tõttu ja ürdiseemneid kasutatakse ka erinevates köökides.
- Chervil on pooleldi vastupidav üheaastane taim, mis kasvab kõige paremini heledas varjus. Chervil näeb välja nagu petersell, kuid sellel on mahe aniisilaadne maitse.
- Tilli võib otseselt aeda külvata 4-5 nädalat enne kevadist viimast külma ja see sobib 6. tsooni.
- Ehhinatsead kasvatatakse sageli toredate lillade, karikakarde sarnaste õite pärast tsoonides 3-10, kuid seda kasutatakse ka ravimtaimena immuunsüsteemi tugevdamiseks.
- Feverfew on ravimtaim, mida on kasutatud migreeni peavalude ja artriidivalude raviks. Lehed on söödavad ja neid saab lisada salatitesse, võileibu või teha teed.
- Lavendlisordid Inglise ja Grosso sobivad tsoonile 6. Mitte siiski nende suhete pärast Prantsuse ja Hispaania nõod, kes arenevad tsoonides 8–9. Lavendliõisi saab kasutada toiduvalmistamisel, aromaatse popurri, käsitöö, pärgade või küünalde ja seepide lõhnana.
- Sidrunmelissil (tsoonid 5–9) on kerge sidrunilõhn, mis sisaldub teedes sageli lõõgastumise soodustamiseks, kuid seda saab kasutada ka toiduvalmistamisel või ravimtaimedel.
- Majoraan on vastupidav tsoonidele 4-8 ja seda on kasutatud kerge köha ja kurguvalu raviks. Seda leidub tavaliselt paljudes Kreeka ja Itaalia köökides ning see on seotud oreganoga.
- Rahapaja on väga lihtne kasvatada ja sellel on palju sorte, mis kõik ei sobi 6. tsooni. Kuid nii paljude sortide puhul on teie aia jaoks kindlasti rahapaja. Pidage meeles, et piparmünt on marutõbine laotur ja võib ületada aia alasid, mis võib olla hea või halb.
- Oregano areneb tsoonides 5-12 ning on populaarne ka Kreeka ja Itaalia köökides.
- Petersell on kaheaastane ürt, mis on kas lokkis või lameda lehega (itaalia). Petersell lehitseb esimesel hooajal ja tuleb siis teisel hooajal uuesti õitsema, seemneks ja surema.
- Rosmariini kasutatakse tavaliselt roogade maitsestamiseks, kuid see ürditaim on ka maastikul suurepärane dekoratiivne isend.
- Rue on nii kulinaarne kui ka ravimtaim, mida kasutatakse ka maastikutaimena. Väike taim, rue on pitsilised, mõru maitsega lehed, mida saab lisada salatitele. Tugeva aroomi tõttu on paljud aiakahjurid peletatud, mistõttu on see ka suurepärane seltstaim.
- Salvei saab kasvatada 6. tsoonis. S. officinalis kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamisel samal ajal S. sclarea on sajandeid kasutatud silmapesudes ja kui see on lisatud popurri, on sellel fikseeriv omadus, mis muudab teised lõhnad kauemaks püsima.
- Naistepuna on ravimtaim, mida saab kasvatada tsoonides 4-9 ja mis on kergesti kasvatatav looduslik antidepressant.
- Estragonile meeldib rikkalik, hästi kuivendatud pinnas ja teda saab kasvatada 4. – 9. Selle aniisilaadset maitset on kasutatud seedehäirete ja stressi raviks.
- Tüümiani, kulinaarseid ja ravimtaimi, võib kasvatada tsoonides 4-9. Prantsuse tüümian on mõnevõrra vähem vastupidav kui tema analoog inglise tüümian.
- Palderjani saab kasvatada 6. tsoonis (4. – 9. Tsoon) ja selle lehtedel on tees kasutamisel rahustav toime.
