Peaaegu kõigile meeldib tomat ühel või teisel viisil ja ameeriklaste jaoks on see sageli burgeri või võimaliku võileiva peal. Tomatid on mõeldud igasuguseks otstarbeks, nii kastmetest valmistamiseks kui ka viilutamiseks sobivad tomatid. Millised tomatid sobivad kõige paremini burgerite ja võileibade jaoks? Tomatite viilutamine … lisateabe saamiseks lugege edasi.
Burgerite ja võileibade tomatitüübid
Igaühel on oma lemmik tomat ja kuna meil kõigil on oma isiklik maitse, on teie burgeri tüüp, mida te oma burgeris kasutate. Sellest hoolimata on enamik inimesi arvamusel, et tomatite viilutamine versus pasta või Roma tomatid on ideaalsed võileivatomatite sordid.
Viilutamiseks mõeldud tomatid on tavaliselt suured, lihakad ja mahlased - seda parem sobib a-naelase veiseliha kõrvale. Kuna viilutatud tomatid on suured, viilutavad nad hästi ja võivad hõlpsalt katta kukli või saiaviilu.
Sandwichi tomatisordid
Jällegi, parimad viilutamiseks mõeldud tomatid dikteerivad teie maitsemeeled, kuid lemmikutena on loetletud järgmised sordid:
- Brandywine - Brandywine on tõenäoliselt käed-alla lemmik, originaalne suur roosa lihapihvitomat. Seda on saadaval ka punase, kollase ja mustana, kuid kõige populaarsem on originaalne roosa Brandywine.
- Hüpoteegi tõstja - Üks minu lemmikutest on hüpoteeklaeva tõstja, mis on nimetatud selle suure kaunitari arendaja järgi, kes kasutas oma tomatitaimede müügist saadud kasumit hüpoteegi tasumiseks.
- Cherokee Purple - Cherokee Purple on pärand, mis arvatakse pärinevat Cherokee indiaanlastelt. See lillakas / rohelise tooniga suur tumepunane tomat on burgerite ja BLT-de magus lisand.
- Veise praad - Beefsteak on vana ooterežiim. Pärand, millel on suured ja ribilised puuviljad, mis on lihased ja mahlased, ning ideaalne tomat viilutamiseks ja lihtsalt söömiseks koos leivaga või ilma!
- Must Krim - Must Krim on järjekordne pärilikkust tükeldav tomat, veidi väiksem kui ülal, kuid rikkaliku suitsuse / soolase maitsega.
- Roheline sebra - Pisut teistsuguse jaoks proovige tükeldada roheline sebra, mille nimi on rohekate triipude tõttu kuldkollase põhjaga valgustatud. Selle pärandi maitse on pigem konarlik kui magus, kena vaheldus ja uhke värv.
Kõik viilutatud tomatid ei pea olema pärilikud. On ka mõned hübriidid, mis pakuvad end võileivatomatidena maitsvalt. Järgmisel burgeri või võileiva loomisel proovige tükeldada Big Beef, Steak Sandwich, Red October, Buck’s County või Porterhouse.
