Butternut squash taimed on teatud tüüpi talvekõrvits. Erinevalt teistest suvikõrvitsatest süüakse seda pärast seda, kui see on jõudnud viljaküpseks, kui koor on muutunud paksuks ja kõvaks. See on suurepärane komplekssete süsivesikute ja kiudainete allikas ning sisaldab palju kaaliumi, niatsiini, beetakaroteeni ja rauda. See säilib hästi ilma jahutamise ja konserveerimiseta ning korraliku hoolduse korral annab iga viinapuu 10–20 kõrvitsat. Butternut squashi kasvatamine koduaias on nii lihtne kui ka tasuv, kui järgite vaid mõnda peamist sammu.
Butternut Squashi istutamine
Butternut squashi kasvuperiood algab siis, kui kõik külmaohud on möödas ja muld on päikese poolt hästi soojendatud, umbes 60–65 F. (15–18 ° C) 4-tollisel (10 cm) sügavusel. Butternut squash taimed on äärmiselt õrnad. Seemikud külmuvad väikseima pakasega ja seemned idanevad ainult soojas mullas.
Nagu enamik teisi viinapuu köögivilju, algab ka butternut squashi kasvatamine mäest. Joonistage oma aiamuld umbes 46 cm kõrgusesse künka. See võimaldab mullal seemnete ja juurte ümber kuumeneda. Teie muld peaks olema hästi muudetud ja hästi väetatud, sest butternut squash taimed on rasked toitjad. Istutage mäe kohta viis või kuus seemet umbes 10 tolli (10 cm) kaugusel ja 1 tolli (2,5 cm) sügavusel. Hoidke muld niiske, kuid mitte märjaks. Umbes 10 päeva pärast tärkavad seemned. Kui nende kõrgus on umbes 6 tolli (15 cm), hõrenege nõrgemaid, jättes künka peale kolm taime.
Butternut squashi kasvuperiood on puuviljade küpsemise jaoks umbes 110-120 päeva, nii et kui teie hooaeg on lühike, on kõige parem alustada seemneid siseruumides, et anda neile algus. Butternut squashi kasvatamiseks siseruumides peate alustama umbes kuus nädalat enne teie piirkonnas viimast külma. Istutage nagu tavaliselt köögivilju, heas mullas päikeselises aknas või kasvuhoones ja istutage aeda pärast seda, kui külmaoht on möödas. Ärge unustage seemikud enne ümberistutamist kõvaks teha.
Kasvav Butternut Squash
Butternut squashi kasvatamine võtab koduaias palju ruumi. Igal mäel peaks kasvamiseks olema vähemalt viiskümmend ruutjalga. Butternut squashi seemned võivad saata kuni 4,5 meetri pikkuseid viinapuid.
Väeta kogu butternut squashi kasvuperioodi jooksul hästi. Regulaarne söötmine annab kõige rikkalikuma saagi, samuti hoiab mäed umbrohu vabana. Butternut squashi kasvatamine peaks toimuma käsitsi või motikaga. Ärge harige liiga sügavalt, sest juured on madalad. Jälgige hoolikalt vigu ja kui vaja, kasutage insektitsiidset seepi või kasutage putukamürke õhtul, kui mesilased on tagasi taru tagasi jõudnud, kuna mesilased on butternut squashi edukaks kasvatamiseks hädavajalikud.
Teie kõrvits on koristamiseks valmis, kui nahk muutub kõvaks ja seda on pisipildiga raske läbi torgata.
Butternut squashi võib röstida või keeta ja see muudab piruka kõrvitsa eriti maitsvaks asendajaks. Kui teate, kuidas butternut squashi kasvatada, on võimalused lõputud ning teie naabrid ja sõbrad hindavad teie helduse jagamist.
