Rabarber (Rheum rabarbarum) on teist tüüpi köögivili, kuna see on mitmeaastane taim, mis tähendab, et see tuleb igal aastal tagasi. Rabarber sobib suurepäraselt pirukate, kastmete ja želeede jaoks ning sobib eriti hästi maasikatega; nii et võiksite istutada mõlemad.
Kuidas rabarberit kasvatada
Kui mõtlete rabarberi kasvatamise peale, istutage see sinna, kus talvised temperatuurid langevad alla 40 F. (4 C.), et kevadel soojenedes saaks puhkeperioodi murda. Keskmine suvine temperatuur alla 75 F. (24 C.) annab üsna hea saagi.
Kuna rabarber on mitmeaastane, on selle hooldus veidi erinev teistest köögiviljadest. Sa tahad olla kindel, et istutad rabarberit piki oma aia serva, nii et see ei häiri igal kevadel üles kerkides teisi köögivilju.
Kroonid või vaheseinad tuleks osta kohalikust aianduskeskusest. Kõik need kroonid või jaotused vajavad piisavalt ruumi, et tulla üles ja pakkuda teile suuri lehti. See tähendab nende istutamist umbes 1 kuni 2 jala (.30 kuni .60 m.) Vahekaugusena ridadesse, mis asuvad 2–3 jala (.60 kuni .91 m.) Kaugusel. Võite need ka lihtsalt oma aia välisserva istutada. Iga kasvav rabarberitaim nõuab umbes ruudu suurust pinda.
Võtke kroonid ja asetage need mulda. Ärge pange neid mulda rohkem kui 1 või 2 tolli (2,5 kuni 5 cm.), Muidu ei tule need üles. Kuna kasvavale rabarberile ilmuvad õievarred, eemaldage need kohe, et nad taimelt toitaineid ei rööviks.
Veenduge, et kastate taimi kuiva ilmaga; rabarber ei talu põuda.
Rabarberitaimede hooldamine ei nõua teilt palju. Nad tulevad üsna lihtsalt igal kevadel üles ja kasvavad ise hästi. Eemaldage umbrohud alalt ja harige varte ümber hoolikalt, et te ei vigastaks kasvavat rabarberit.
Millal rabarberit koristada
Kui olete rabarberi korjamiseks valmis, ärge koristage noori lehti esimesel aastal pärast rabarberi istutamist, sest see ei võimalda teie taimel laieneda.
Oodake teist aastat ja koristage siis kasvava rabarberi noored lehed, kui need paisuvad. Haarake lihtsalt lehe varrest ja tõmmake või kasutage selle lõikamiseks nuga.
