Kui arvate, et kõrvitsad on mõeldud lihtsalt jack-o-laternate ja kõrvitsakoogi jaoks, siis mõelge uuesti. Kõrvitsa kasutamiseks on palju võimalusi. Kui eelmainitud on pühade paiku kõrvitsate praktiliselt sünonüümsed kasutused, on kõrvitsate kasutamiseks palju muid võimalusi. Kas pole kindel, mida kõrvitsaga teha? Loe edasi, et saada teavet kõrvitsa loomingulise kasutamise kohta.
Mida teha kõrvitsatega pärast pühi
Jack-o-laternate traditsioon tuli USA-sse Iiri sisserändajate kaudu (ehkki need olid tegelikult pigem kaalikad kui kõrvitsad) ja kuigi see on lõbus ja fantaasiarikas projekt, visatakse lõpptulemus mõne nädala pärast sageli välja. Selle asemel, et nikerdatud kõrvits ära visata, lõika see tükkideks ja jäta see meie sulelistele ja karvkattega sõpradele õue, et neid suupisteid lisada või kompostihunnikusse lisada.
Kõrvitsa köögis kasutamise viisid
Kõrvitsapirukad on fantastilised, nagu ka kõrvitsajuustukoogid ja muud kõrvitsaga seotud magustoidud. Paljud inimesed kasutavad konserveeritud kõrvitsaid, kuid kui teil on juurdepääs värsketele kõrvitsatele, proovige oma kõrvitsapüree valmistada, et neid maiuseid kasutada.
Kõrvitsapüree valmistamiseks lõigake kõrvits pooleks ja eemaldage sisikond ja seemned, kuid päästa need. Asetage lõigatud ots küpsetusnõule ja küpsetage umbes 90 minutit, sõltuvalt kõrvitsa suurusest, kuni saate seda veidi pigistada ja on olemas. Küpsetage küpsetatud viljaliha nahalt, mis võib seejärel ära visata. Jahutage püree ja kasutage seda siis lugematul hulgal magustoitude, kõrvitsavõi, karriga kõrvitsasupi jaoks või pakendage ja pange hilisemaks kasutamiseks sügavkülma.
Kas mäletate neid seemneid? Neid saab kuivamise jaoks ühe kihina panna küpsislehtedele ja kasutada linnuseemnetena või röstida ahjus soola või muude inimtoiduks mõeldud maitseainetega. Kui kavatsete neid loomadele sööta, jätke maitsestamine vabaks.
Kasutada saab ka kõrvitsapüree valmistamisel säästetud sisikonda. Hautage seda lihtsalt vees 30 minutit ja seejärel kurnake kuivainet infundeeritud veest. Voila, teil on kõrvitsavarusid, mis sobivad suurepäraselt kõrvitsapõhise või taimetoidu supi vedeldamiseks.
Muud kasutused kõrvitsate jaoks
Kõrvits võib paljudes retseptides maitseda suurepäraselt, kuid sellel on ka toitumisalaseid eeliseid. Selles on palju A- ja C-vitamiini ning rohkesti tsinki ja muid toitaineid. Need toitained on kasulikud teie keha siseküljele, aga kuidas on lood väljastpoolt? Jah, veel üks kõrvitsa kasutamise viis on teha püreega mask. See aitab lahustada surnud naharakke, mille tulemuseks on hõõguv sile nahk.
Muud kõrvitsa kasutusalad hõlmavad kabatšoki valmistamist lindude söötmiseks, õlle- või joogijahutiks või isegi lilleistutajana. Kõrvitsate kasutamiseks on kindlasti palju muid võimalusi, mida piirab ainult teie kujutlusvõime.
