Kõrvitsate kasvatamine on lõbus kogu perele. Kui on aeg vilja koristada, pöörake erilist tähelepanu kõrvitsate seisundile, et veenduda, et aeg on õige. Kõrvitsate õigel ajal koristamine pikendab ladustamisaega. Lisateave koristatud kõrvitsate hoidmise kohta.
Teave kõrvitsa saagikoristuse kohta
Kõrvitsad kestavad kauem, kui koristate neid, kui nad on jõudnud oma küpsesse värvi ja koor on kõva. Kasutage seemnepaketti, et saada aimu sordi küpsest värvist. Oodake, kuni kõrvitsa koor kaotab sära ja see on piisavalt kõva, et te ei saaks seda küünega kriimustada. Kõrvitsa lähedal asuva viinapuu osa lokkis kõõlused muutuvad pruuniks ja surevad tagasi, kui see on täielikult küps, kuigi mõnel juhul võivad nad viinapuu küpsemist jätkata. Lõigake vars terava noaga, jättes kõrvitsa külge kinnitatud 3–4 tolli (8–10 cm) varre.
Koristage kõik kõrvitsad enne esimest külma. Võite ka vilja koristada ja ravida siseruumides, kui halva ilma tõttu on tõenäoline, et saak mädaneb viinapuul. Varajane pakane ja külm vihmane ilm vajavad varajast saaki. Kui peate neid koristama varem kui soovite, ravige neid kümme päeva piirkonnas, mille temperatuur on 80–85 kraadi F. (27–29 ° C). Kui teil on siseruumides ravimiseks liiga palju kõrvitsaid, proovige asetada õlgi nende alla, nii et need ei puutuks kokku märja mullaga. Tehke sõrmega kriimustustest, et otsustada, millal need on ladustamiseks valmis.
Kõrvitsale jäänud varreosa näeb välja nagu suurepärane käepide, kuid kõrvitsa kaal võib põhjustada varre katkemise ja kõrvitsa kahjustamise. Selle asemel transportige kõrvitsad kärus või kärus. Vooderda käru õlgede või muu pehme materjaliga, et vältida vigastusi, kui need ümber põrkavad.
Kuidas kõrvitsaid säilitada
Peske ja kuivatage kõrvitsad põhjalikult ning seejärel pühkige need nõrga pleegituslahusega, et mädanemist vältida. Valmistage pleegituslahus, lisades 2 supilusikatäit valgendit 1 gallonile veele. Nüüd on kõrvitsad ladustamiseks valmis.
Kuivad ja pimedad kohad, mille temperatuur on vahemikus 50–60 kraadi F. (10–16 ° C), muudavad ideaalseks kõrvitsahoidla. Kõrgemal temperatuuril hoitud kõrvitsad muutuvad sitkeks ja nööriliseks ning võivad jahedamal temperatuuril tekitada külmavigastusi.
Pange kõrvitsad ühe kihina heina-, papi- või puidust riiulitele. Soovi korral võite need riputada võrkkotti. Kõrvitsate hoidmine betoonil viib mädanema. Korralikult hoitud kõrvitsad säilivad vähemalt kolm kuud ja võivad kesta isegi seitse kuud.
Aeg-ajalt kontrollige kõrvitsates pehmete laikude või muude mädanemistunnuste olemasolu. Mädanevad kõrvitsad visake minema või lõigake need üles ja lisage kompostihunnikusse. Pühkige kõik kõrvitsad, mis neid puudutasid, nõrga pleegituslahusega.
