Salat on enamikus köögiviljaaedades populaarne valik ja seda põhjusega. Seda on lihtne kasvatada, see on maitsev ja see on üks esimesi asju, mis kevadel välja tuleb. Kuid mitte iga köögivili ei kasva hästi iga teise köögivilja kõrval. Nagu paljudel taimedel, on salatil mõned taimed, mis talle meeldivad olla naabriteks, ja mõned mitte. Samamoodi on see mõnele taimele hea naaber ise kui teine. Jätkake lugemist, et saada lisateavet salati kaasataimede kasvatamise kohta.
Mida istutada salatiga
Salatile on kasulik, kui enamus köögivilju on selle läheduses. Eriti murulauk ja küüslauk on head naabrid, sest need tõrjuvad loomulikult lehetäisid, mis on salati puhul tavaline probleem. Samamoodi saab salati lähedusse istutada saialilli, üht suurt kahjuritõrjevahendit, mis aitab vigu eemal hoida.
On palju muid taimi, mis küll salati söömise vigu aktiivselt ei tõrjuvad, kuid on selle kõrval väga õnnelikud. Need salati kaastaimed hõlmavad järgmist:
- Peet
- Porgand
- Pastinaak
- Maasikad
- Redis
- Sibul
- Spargel
- Mais
- Kurgid
- Baklazaan
- Herned
- Spinat
- Tomatid
- Päevalilled
- Koriander
See ei ole salatitaimede kaaslaste täielik loetelu, kuid alustamiseks on see palju köögivilju.
Mõne salati seltstaime taime tekstuur on paranenud, kuna see on lähedal. Salati lähedale istutatud redis peaks suve jooksul kauem pehmem püsima, vältides klassikalist puitumist, mida nad kuumade temperatuuridega kogevad.
Muidugi on mõned köögiviljad, mis võib mitte olla head salatitaimekaaslased. Need on kapsa perekonnas põhimõtteliselt kõik, näiteks:
- Brokkoli
- Rooskapsas
- Kapsas
- Lillkapsas
