Porgand on paljude aednike lemmik. Need on jahedad hooaja biennaalid, mida esimesel aastal on palju. Kiire küpsuse ja jahe ilma eelistamise tõttu võib porgandeid istutada erinevatel aastaaegadel eraldi saagikoristuse jaoks. Kui aednikud on edukalt kasvatanud ja koristanud porgandit, proovivad nad igal aastal uusi sorte. Üks mitmekülgne porgandisort, mida soovitavad paljud porgandisõbrad, on Chantenay porgand. Jätkake Chantenay porganditeabe lugemist ja näpunäiteid Chantenay porgandi kasvatamise kohta.
Mis on Chantenay porgandid?
Chantenay porgandid on lühikesed, tugevad, oranži viljaliha ja oranžikaspunase südamikuga porgandid. Nad küpsevad 65–75 päevaga 4–5-tolliste (10–13 cm) pikkuste ja 2–2 ½-tolliste (5-6,5 cm) paksuste juurteni. 1929. aastal kasutusele võetud Chantenay porgandeid kasvatatakse konserveeritud ja töödeldud porgandite jaoks kõrge saagikuse tõttu. Porgandeid võib süüa värskelt, külmutatult või konserveeritult.
Chantenay porgandeid võib süüa toorelt või keedetult, nende maitset kirjeldatakse tavaliselt magusana ja krõbedana. Kuid nad võivad muutuda jämedaks ja sitkemaks, kui nad on kasvanud küpsena, eriti suvekuumusel. Nagu kõikides porgandites, on ka Chantenay porgandites palju karoteeni ja kiudaineid.
Aednikele on saadaval kaks peamist tüüpi Chantenay porgandiseemneid: punase südamikuga Chantenay või Royal Chantenay.
- Punase südamikuga Chantenay porgandil on punakas südamik ja nüri ots.
- Royal Chantenay porganditel on oranžikaspunane südamik ja kitsenev ots.
Kuidas kasvatada Chantenay porgandeid
Chantenay porgandid tuleks kevadel sügavalt otse aeda istutada, kui kogu külmaoht on möödas. Neid on soovitatav istutada otse aeda, sest noorte seemikute ümberistutamine viib sageli kõverate, väärarenguga juurte juurde.
Chantenay porgandeid saab istutada kesksuvise saagi jaoks kevadel ja taas jaanipäeval sügisese saagi saamiseks. Kuumas kliimas, näiteks tsoonides 9–12, kasvatavad paljud aednikud talvekuudel Chantenay porgandeid, kuna need annavad jahedate ilmadega kõige õrnemad juured.
Chantenay porgandihooldus on sama mis mis tahes porganditaime hooldamine. Sellel sordil pole erinõudeid. Oma tugevate juurte tõttu kasvavad Chantenay porgandid hästi madalal või raskel pinnasel.
