Sellise pisikese puuvilja jaoks pakivad kumkvatid võimsa maitseainet. Need on ainsad tsitrusviljad, mida saab tervikuna süüa, nii magusat koort kui ka hapukat viljaliha. Algselt Hiinast pärit kolme sorti kasvatatakse nüüd Ameerika Ühendriikides kaubanduslikult ja saate seda teha ka siis, kui elate Lõuna-Californias või Floridas. Millal on kumkvatite koristusaeg ja kuidas sa kumkvaate koristad? Lisateabe saamiseks lugege edasi.
Millal valite kumkvaate?
Sõna “kumquat” pärineb kantoni kam kvatist, mis tähendab “kuldoranž” ja on traditsiooniline kingitus Kuu uusaastal kui õitsengu sümbol. Ehkki sageli nimetatakse seda apelsinitüübiks ja tsitruseliste sugukonna liikmeks, klassifitseeritakse kumkvatte tegelikult perekonda Fortunella, mis on nimetatud aiandusteadlase Robert Fortune'i järgi, kes vastutas nende 1846. aastal Euroopasse tutvustamise eest.
Kumkvatid saavad pottides ilusti hakkama, tingimusel et need on hästi kuivanud, kuna taim ei armasta märga jalga. Neid tuleks võimalusel istutada täispäikese käes hästi kuivendatud pinnasesse, hoida pidevalt niiskena ja toita regulaarselt, välja arvatud talvekuudel.
Nendel kaunitel puudel on tumedad läikivad rohelised lehed, mis on punktitud valgete õitega ja muutuvad tillukeseks (umbes viinamarja suuruseks) erkoranžiks kumkvatipuuks. Kui näete puu otsas vilja, on küsimus: "millal te kumkvatte korjate?"
Kumquati koristushooaeg
Kumkvatipuu koristamisel varieerub täpne aeg sõltuvalt sordist. Mõni sort valmib novembrist jaanuarini ja mõni detsembri keskpaigast aprillini. Kogu maailmas kasvatatakse kuut sorti, kuid siin kasvatatakse tavaliselt ainult kolme, Nagami, Meiwa ja Fukushu.
Kumkvatid on väga külmakindlad, kuni 10 ° F. (-12 ° C), kuid sellegipoolest peaksite need temperatuuri langedes sisse viima või muul viisil kaitsma. Puu külmakahjustused võivad põhjustada viljade vigastamist või vilja puudumist, mis välistab kumkvatipuu koristamise vajaduse.
Kuidas Kumquatsi koristada
Kuu aja jooksul muutub kumkvatipuuvili rohelisest küpseks, hiilgavaks oranžiks. Kui puu esimest korda Põhja-Ameerikasse toodi, oli see rangelt dekoratiivne isend. Sel ajal lõigati puu puu küljes olevate lehtedega puult ja kasutati dekoratiivselt.
Oma kumkvatte korjates saate loomulikult sellisel viisil koristada, kui soovite neid kasutada garneeringuks või dekoratiivseks puudutuseks.
Vastasel juhul on kumkvatite korjamine vaid kindla, hiilgavalt oranži ja rammusa puuvilja otsimine. Lihtsalt kasutage puu otsast vilja terava noa või kääridega.
Kui olete oma kumkvatti koristanud, saab puuvilju kohe kasutada või hoida toatemperatuuril paar päeva või kaks nädalat külmkapis. Kui teil on eriti suur saak ja te ei saa neid piisavalt süüa ega ära anda, teevad nad maitsvat marmelaadi!
