Spargel (Asparagus officinalis) on kauakestev mitmeaastane taim ja esimene igal kevadel koristatud köögivili. See on hinnatud maitse poolest, rikkalikult vitamiinide ja mineraalidega ning ainult 30 kalorit tassi kohta. Lisage sellele toidupoed ja saate lihtsalt põhjendada spargli kasvatamiseks spetsiaalse voodi kaevamise jõupingutusi.
Spargli kasvatamise tingimused
Hästi asetatud sparglipeenras võib tootmine kesta 15 aastat. Spargli nõuetekohaseks istutamiseks tuleks hoolikalt leida koht, mis võtab vastu vähemalt kaheksa tundi päikesevalgust hästi kuivendatud piirkonnas, mida saab sügavalt kaevata. Kasvutingimustele tuleks pöörata suurimat tähelepanu, kuna peenar on enam-vähem püsiv.
Kuidas kasvatada sparglit
Spargli kasvatamise teadmine annab teile kõige tervemad ja suurema saagikusega taimed. Osta üheaastaseid tervislikke kroone. Kaevake kaevik 8–10 tolli (20–25 cm) piisavalt sügavale ja laiuks, et mahutada kasvavaid spargli juuri. Kandke 15 naela (15 m) kaeviku kohta üks nael kolmekordset superfosfaati (0-46-0) või 2 naela superfosfaati (0-20-0).
Ideaalseks kasvatamiseks peaksid sparglikraavid olema üksteisest 4 jalga (1 m) kaugusel. Asetage kroonid 46 cm kaugusel üksteisest otse väetise peale. Optimaalse spargli kasvutingimuste tagamiseks viige kaevatud pinnasesse liberaalseid koguseid orgaanilist materjali. Kasutage seda mulda kaeviku tagasitäitmiseks 2 tolli (5 cm) sügavusele.
Täitke uuesti mulda iga kord, kui näete veel 2 tolli (5 cm) uusi spargli varsi. Nende peenete võrsete kaitsmine peab olema ettevaatlik. Kui kaevik on täidetud, on see raske töö tehtud, kuid spargli edukaks kasvatamiseks on vaja veel natuke teada.
Rohige varakevadel peenar põhjalikult, et peenra umbrohi vaba oleks. Söödake kasvavat sparglit igal aastal 10-10-10 granuleeritud väetisega. Koristage saaki alles kolmandal aastal ja siis ainult kergelt. Seejärel koristage kuni 1. juulini varred aluse küljest lahti. Seejärel tuleks kasvaval sparglil lasta küpseks saada, et kindlustada tervete juurte areng.
Kui järgite neid spargli hooldamise lihtsaid juhiseid, naudite neid õrnu ja maitsvaid odasid veel aastaid.
