Rahapajal on õigustatud maine aiakiusajana. Kui lasete tal piiranguteta kasvada, võib see üle võtta ja võtab. Münditaimede korjamine võib taime vaos hoida, kuigi parem meetod on istutamine konteinerisse. Sellest hoolimata on piparmünt jõuline ja kergesti kasvatatav, kuigi võite mõelda, et "millal ma saan piparmünti koristada?"
Mündilehtede koristamisel pole trikki, trikk võib olla see, et piparmündirohtudel on piisavalt kasutusi. Jätkake lugemist, et teada saada, kuidas piparmündilehti koristada.
Millal saan münti koristada?
Rahapaja on ahne mitmeaastane taim, mis areneb algul korralikuks, võsastunud roheliseks kobaraks. Muidugi ei kesta hästi manitsetud ürdi varjamine kaua ja piisavalt varsti on see ülejäänud aia vallutamiseks. Nagu mainitud, on ravimtaim kõige paremini piiratud anumaga, kuid kui teie seda pole, on parim viis metsalise taltsutamiseks piparmündilehte koristades.
Piparmündi lehti saab korjama hakata kevadel kohe, kui taim on välja lehitsenud, ja jätkata koristamist nii tihti kui võimalik. Piparmündi lehtede koristamine ei hoia ürti sageli vaos, vaid näitab taimele uut aromaatset lehestikku. Mida rohkem korjate, seda rohkem ürd kasvab, see tähendab, et võite oksasid korjata kogu kasvuperioodi vältel.
Rahapaja sisaldab eeterlikke õlisid, mis annavad selle tunnusjooni. Et piparmündi maitset ja aroomi maksimaalselt ära kasutada, koristage kõrghetkel just enne õitsemist. Korja piparmünt hommikul, kui eeterlikud õlid imbuvad, et saada kõige intensiivsem maitse.
Kuidas korjata rahapaja
Münditaimede korjamisel pole mingit trikki. Lehti saab ükshaaval kitkuda, kui vajate vaid mõnda või taime saab pügada kääridega ja seejärel eemaldada lehtedelt varred.
Kui te ei kasuta piparmünt kohe, asetage varred kolmeks kuni seitsmeks päevaks klaasi vette või pange kuni nädalaks külmkapis hoitud kilekotti.
Kasutatakse piparmündi ürtide jaoks
Nüüd, kui teil on palju piparmünti, milleks te seda kasutate? Võite seda hiljem kuivatada või värskena kasutada. Pange lehed mõneks minutiks kuumas vees rahustava piparmünditee valmistamiseks. Külmutage piparmündilehed koos jõhvikate või vaarikatega ja veega jääkuubikualustel pidulike ja maitsvate jääkuubikute saamiseks.
Rahapaja on Lähis-Ida köögis silmatorkavalt tabuulis ja muudes roogades. Säilitage piparmünt želee kujul klassikaliseks maitseaineks lambaliha kõrvale. Piparmünt ja herned on klassikaline kombinatsioon, kuid proovige piparmünt suvikõrvitsa või värskete ubadega, et tõsta need millekski ülevaks.
Viska piparmündilehed värskesse puuviljasalatisse või lisa salatikastmetele ja marinaadidele. Kaunista vaagnad päris erkroheliste lehtedega või viska värskendava mojito saamiseks värske laimi ja suhkruga, mis on segatud rummi ja gaseeritud veega.
