Küüslauk on üks neist põllukultuuridest, mida on raske oodata. Seetõttu on varajane Itaalia lilla küüslauk hea valik. Mis on Itaalia lilla küüslauk? See on sort, mis on valmis nädalaid enne enamikku teisi pehme kaelusega sorte. Lisaks on sibulad pika säilivusajaga ja pakuvad nende talveajal ainulaadset maitset. Siit saate teada, kuidas kasvatada Itaalia lillaküüslauku ning nautida kaunist värvi ja ülevat maitset.
Mis on Itaalia lilla küüslauk?
Kiire pilk itaalia lillat värvi küüslaugule ja leiame, et see on jõuline sort, mille nahk on kaunistatud pastelsete lillade vertikaalsete laikudega. Seda seostatakse kuulsalt Gilroy, CA iga-aastase küüslaugufestivaliga. Sibulad valmivad kiiresti ja neil on see atraktiivne lilla toon.
Varajane Itaalia lilla küüslauk küpseb 5–10 päeva varem kui enamik teisi küüslaugusorte. See pehme kael on suurepärane kerge kliima korral. Sibulad on suured, sisaldades 7–9 kreemjat nelki, mis on mähitud triibuliste lillakestega.
Väidetavalt on see üsna mahe küüslauk, maitse ja teravusega skaala keskel, kuid rikkalike toonidega. See maitse koos värvi ja pika säilivusajaga on muutnud Itaalia Purple aednike lemmikküüslauguks. See tõlgib hästi, kui seda kasutatakse värskelt või toiduvalmistamisel.
Kuidas kasvatada Itaalia lillaküüslauku
Pehme kaelaga küüslauku on mõne näpunäite abil lihtne kasvatada. See sort on Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi tsoonides 3–8 hästi toimiv. Küüslauk vajab parima tootmise saavutamiseks hästi kuivavat mulda täis päikese käes. Istutage nelki sügisel või varakevadel niipea, kui mulda saab töödelda. Lisage rohkelt orgaanilisi aineid ja vabastage muld sügavalt.
Istutage sibulad 2 tolli (5 cm) sügavusele ja 6 tolli (15 cm) kaugusele. Asetage sibulad terava küljega üles ja tagasi, surudes õrnalt mulda igaühe ümber. Vesi kaevus. Kui võrsed moodustuvad, kuhjuge nende ümber muld. Hoidke küüslauku mõõdukalt niiskena. Niiskuse säilitamiseks ja umbrohtude vältimiseks kasutage nende ümber orgaanilist multši.
Itaalia varajase lillaküüslaugu koristamine ja säilitamine
Kui alumised lehed kõverduvad või kuivavad, on küüslauk koristamiseks valmis. Kui see on täheldatud, laske mullal kuivada. Kui üle poole lehtedest on kuivanud, kaevake taimed ümber ja tõmmake sibulad välja.
Kärpige juured ja punutud lehed kokku või eemaldage need. Pintsli pinnas maha ja kuivatage sibulaid 2 kuni 3 nädalat. Kui välimine nahk muutub paberiseks, saab sibulaid säilitada hea õhuvooluga jahedas. Sibulad säilivad külmkapis hoides või jahedas ja pimedas kohas rippudes hästi kuni 10 kuud.
Kontrollige neid sageli ja märkige hallituse olemasolu. Kui näete, eemaldage küüslaugu välimised kihid ja kasutage seda kohe.
