Viinamarjade talvine hooldus hõlmab teatud tüüpi kaitsekatte lisamist ja korralikku pügamist, eriti külmemates piirkondades. Leidub ka vastupidavaid viinamarjasorte, mis vajavad vähe või üldse mitte hooldamist. Viinamarjade talvitamise ja viinamarjade hooldamise õppimine talvel pole keeruline. Kuid talviste viinamarjade tundmaõppimine võib teie viinapuude tervisele ülioluline olla.
Kuidas valmistada viinamarjad talveks
Viinamarjade talvitamiseks on mitmeid kaitsemeetodeid. Oma piirkonnale vastupidava sordi valimine on üks olulisemaid asju, mida saate teha nende ellujäämise tagamiseks.
Külmas kliimas on viinamarjad tavaliselt kaetud umbes 8 tolli (20 cm) mullaga. Äärmiselt külmad piirkonnad peaksid lisama ka mõne isoleeriva multši, näiteks õled või hakitud maisitangid (mis on veekindlam). Lume lisamine nendele aladele tagab viinapuude kaitsmiseks piisava isolatsiooni. Vähese lumesajuga alad peaksid viinapuud katma vähemalt jala või kahe (30–61 cm.) Mullaga.
Kuna maapinnast ümbritsev muld võib endiselt üsna külmaks minna, eelistavad mõned viinamarjaaednikud kasutada muid meetodeid, näiteks sügava kraavi harimist. Kraavide sügava harimise korral on kraavid umbes 4 jalga (1 m) sügavad ja 3–4 jalga (, 9–1 m) laiad. Viinapuud istutatakse tegelikult kraavi ja seejärel lisatakse nende kasvades mulda. Kui see meetod võtab kraavi täielikuks täitmiseks palju rohkem aega, pakub see piisavat talvist kaitset.
Teine meetod, mida saab kasutada vähem külmades piirkondades, hõlmab madalate kaevikute kasutamist. Uinunud viinamarjad eemaldatakse tugikonstruktsioonidest ettevaatlikult ja pakitakse kergelt vanadesse tekkidesse või kotidesse. Seejärel asetatakse need kergelt kaldus kraavi, mis on vooderdatud liivaga. Peal asetatakse veel üks kaitsekate koos musta plastist või isoleerkanga kihiga. Selle saab kinnitada mulla või kivimitega. Kui kevad on saabunud ja pungad hakkavad paisuma, võib viinapuud paljastada ja nende tugistruktuuriga uuesti kinnitada.
Viinamarjade pügamine talvel
Kui pügamist saab teha varakevadel, on viinamarjapuude pügamiseks ideaalne aeg hilja talvel, samal ajal kui viinapuud on veel uinunud. Pungade lõikamine viinapuude otsas stimuleerib uut kasvu. Seetõttu võib liiga vara kärpimine probleemiks saada. Te ei soovi, et uus kasv külmakahjustada saaks. Kui uued viinapuud hakkavad kasvama, kärpige need tagasi. Tegelikult on tavaliselt parim pügamine. Soovite eemaldada võimalikult palju vana puitu. Ärge muretsege, nad tulevad kergelt tagasi.
