Teadlased kinnitavad meile, et maa muutub lihtsalt soojemaks ja kõik tõendid näivad seda punkti selgitavat. Seda silmas pidades otsivad paljud aednikud lahendusi veekasutuse minimeerimiseks, otsides taimi, mis arenevad vähem niisutades. Põuakindla ürdiaia kasvatamine on ideaalne partnerlus. Kuidas kasvatada põuakindlaid ürte ja millised kulinaarsed ravimtaimed põuale vastu peavad? Lisateabe saamiseks lugege edasi.
Kuidas kasvatada põuakindlaid ürte
Hea uudis põuakindlate ürdiaedade kasvatamise kohta on see, et paljud ürdid pärinevad Vahemerelt, mis on külalislahke ja kivine maa, mis on kuum ja kuiv. Aja jooksul on neist taimedest kujunenud tugevad soojaarmastajad, kes vajavad ellujäämiseks minimaalset niisutust. Lisaks ei vaja ürdid väetamist, eriti kui aiaplats on enne istutamist korralikult ette valmistatud, mis muudab need madala veeaia jaoks täiuslikuks, kuid ebamugavaks valikuks.
Põuakindlate ürtide aia edukuse tagamiseks läheb väike mullaparandus kaugele. Põuakindlad ürdid on tingimata karmid, resistentsed enamiku haiguste ja kahjurite suhtes, kuid nagu enamiku taimede puhul, saavad nad kõige paremini hakkama mikroelementidega koormatud pinnases. Komposti lisamine mulda tagab taimede väärtusliku toitumise ja hästi kuivendava mulla. Isegi globaalse soojenemise suundumuse korral on vihmasadu ja rohtudele ei meeldi tavaliselt märjad jalad. Kaevake pinnasesse 30-50% orgaanilist komposti, liiva ja muid muudatusi, eriti kui see on savi, et võimaldada juurte õhutamist ja kuivendamist.
Kui elate piirkonnas, kus hoolimata soojenemistendentsidest on sageli märg ilm ja / või kõrge õhuniiskus, võib põuakindla ürdiaia kasvatamine olla veidi suurem väljakutse. Drenaaži hõlbustamiseks koos mulla parandamisega tõstke voodi üles. Samuti asetage maitsetaimed istutamisel välja. See aitab teil vältida juuremädanikku, jahukaste ja muid niisketes tingimustes valitsevaid seenhaigusi.
Pärast istutamist multšige voodi. Multšimine takistab vee kogunemist lehtedele ja aitab kaasa umbrohu pidurdumisele.
Kulinaarsed ravimtaimed, mis peavad vastu põuale
Kulinaarseid ürte on palju, kuid mitte kõik neist ei talu põuda ega madalat veetingimust. Sellest hoolimata on paljud toidu valmistamiseks kõige sagedamini kasutatavad põuakindlad.
- Küüslaugulauk - küüslaugulauk (Allium tuberosum) on suurepärane valik madala veeaia jaoks. Neil on kerge küüslaugumaitse ja nad on maitsvad peaaegu kõiges. Neil on ka armas pompon lilla värvi õied. Kui lubate neil õitseda, pidage siiski meeles, et nad külvavad ennast mütsi tilga all.
- Sibula murulauk - sibula murulauk (Allium schoenoprasum) on ka suurepärane valik põua vastu pidava kulinaarse ürdi jaoks. Need murulauk on maitselt rohkem sibula moodi. Selle murulauku (ja küüslaugulauku) õisi võib süüa või kasutada kaunistuseks.
- Lavendel - lavendel (Lavandula angustifolia) on veel üks suurepärane valik mitmete sortide vahel ja armsad lillad kuni helelillad õied, mis sobivad suurepäraselt kotikeste või popurri jaoks.
- Armastus - Levisticum officinalevõi lovage on tugeva magusa kuni soolase sellerilaadse maitsega. Kasutage seda rohtset mitmeaastast taime suppides ja hautistes või noori varre salatites.
- Pune - Kreeka pune, nagu nimigi ütleb, on pärit Kreeka saartelt ja sobib suurepäraselt madalaveeaeda. Selle nimi tähendab kreeka orosest (mägi) ja ganosest (rõõm) pärinevat "mägirõõmu". Imeline, mida kasutatakse värskelt kulinaarsetes meistriteostes või kuivatatuna. Oreganol on meditsiinilisi omadusi, mida kasutatakse antiseptiliselt, bakteri- ja seenevastaselt.
- Rosmariin - Rosmariin on peaaegu hävimatu ja sobib suurepäraselt põuakindlas aias. Aja jooksul võib rosmariin kasvada üsna suureks, kui seda ei piirata pügamisega. See võib teha ka aromaatse heki ja sobib väga hästi kivises pinnases.
- Salvei - Salvei on teine pretendent. Salvia officinalis on vastupidav püsikupõõsas. On mitmeid sorte, mida kõiki saab kasutada värskelt või kuivatatult. Paljudel salveisortidel on ka armsad õied.
- Tüümian - tüümian on veel üks hea valik, kuna mõned sordid on suurepärase pinnakattega. Kuiv muld kontsentreerib aromaatsed õlid tüümianis ja see edeneb kivistes oludes.
Jagage mitmeaastased ürdid iga paari aasta tagant, et taime elujõudu uuendada. Peale selle on maitsetaimi lihtne kasvatada ja paljudel juhtudel ignoreerite neid, seda tervislikumad nad näivad olevat. Maitsetaimed pole mitte ainult põuakindlad, vaid ka haigustele ja kahjuritele vastupidavad ning sobivad ideaalselt algajale või laisale aednikule.
