Teadlased ennustavad kogu maailmas üha soojemaid ja kuivemaid olusid. Selle kindlusega seonduvalt uurivad paljud aednikud vee säästmise meetodeid või otsivad põuakindlaid köögivilju - sorte, millest on välja kasvanud kuumas ja kuivas piirkonnas. Mis tüüpi põuakindlad köögiviljad sobivad kõige madalama veega aias kõige paremini ja millised on veel mõned näpunäited madalvee köögiviljade kasvatamiseks?
Näpunäiteid vähese veega köögiviljade kasvatamiseks
Ehkki saadaval on mitu põuakindlat köögiviljasorti, tapavad planeerimata äärmuslik põud ja kuumus ka kõige raskemad. Õigel ajal istutamine on ülioluline. Külvake seemned kevadest varem sooja ilma ärakasutamiseks ja alustage kasvuperioodi alustamiseks või istutage hiljem sügisel, et niisutamist minimeerida ja hooajalised vihmad enda kasuks kasutada.
Lisage 3–4-tolline (7,6–10 cm) multši kiht, mis võib kastmisvajaduse poolitada. Pinnase jahedamaks hoidmiseks ja vee aurustumise vähendamiseks kasutage rohulõikeid, kuivatatud lehti, männiokkaid, õlgi või hakitud koort. Samuti aitavad kõrgendatud voodid vett paremini hoida kui avatud voodid. Kuivakindlate köögiviljade kasvatamisel istutage rühmituste või kuusnurkse nihkega mustritena, mitte ridadena. See annab lehtede eest varju, et hoida mulda jahedamana ja vett aurustuda.
Mõelge kaaslase istutamisele. See on lihtsalt meetod põllukultuuride rühmitamiseks, et üksteisest kasu lõigata. Indiaanlaste "kolme õe" meetod maisi, ubade ja kõrvitsa ühiseks istutamiseks on igivana ja töötab väga hästi. Oad leostavad mulda lämmastikku, mais toimib elavate ubade tellingutena ja kõrvitsalehed hoiavad mulda jahedana.
Kastmiseks kasutage tilgutussüsteemi. Üldine jootmine pole nii tõhus ja suur osa veest aurub lehtedest lihtsalt ära. Kasta aeda hilisõhtul või varahommikul ajavahemikus 21.00–6.00. Kasta tugevamalt, kui taimed on väga noored, ja vähendage küpsemise ajal kogust. Erandiks on see, et taimed panevad vilja, lisavad korraks lisavett ja vähendavad seda seejärel uuesti.
Põuakindlad köögiviljasordid
Põuakindlad köögiviljad on sageli sellised, mille küpsuspäev on lühike. Muude võimaluste hulka kuuluvad näiteks miniatuursed sordid, paprika ja baklažaan. Nad vajavad puuviljade arendamiseks vähem vett kui suuremad nõod.
Järgmine on põuakindlate köögiviljade tüüpide loetelu, kuigi see pole täielik:
- Rabarber (küpsena)
- lehtpeet
- ‘Hopi Pink’ mais
- ‘Must Aztec’ mais
- Spargel (kui see on loodud)
- Magus kartul
- Maapirn
- Maapirn
- Rohelise triibuga cushaw squash
- ‘Irokees’ kantalupp
- Sugar Baby arbuus
- Baklazaan
- Sinepirohelised
- Okra
- Piprad
- Armeenia kurk
Igasugused kaunviljad on põuakindlad ja sisaldavad:
- Kikerhernes
- Tepary uba
- Koiuba
- Cowpea (mustasilmne hernes)
- ‘Jackson Wonder’ limauba
Rohelise lehega amarantitüübid taluvad vähe vett, nagu ka paljud tomatisordid. Kohviubadel ja -ubadel on lühike kasvuperiood ja nad võivad tugineda mullas leiduvale jääkveele.
Tervete põuakindlate köögiviljade kasvatamine nõuab veeplaanist ranget kinnipidamist, kui taimed on noored ja kinnitamata. Samuti vajavad nad head kihti niiskust hoidvat multši, kaitset kuivavate tuulte eest, taimede toitmiseks orgaanilise ainega muudetud mulda ja mõne taime jaoks varjutavat riiet, et leevendada paisuva päikese mõju.
