Hästi istutatud metsaaed ei paku mitte ainult toitu, vaid meelitab tolmeldajaid ja loob eluslooduse elupaiga. Loe edasi, et õppida söödava metsaaia istutamise põhitõdesid.
Metsaaedade kohta
Mis on metsaaed? Metsaaed ei ole just mets ja see pole päris viljapuuaed või köögiviljaaed. Metsaaed on pigem istutusmeetod, mis kasutab ära taimede kasulikke suhteid, sarnaselt metsaökosüsteemiga. Tulemuseks on ilus, väga produktiivne aed, mis ei vaja palju ruumi.
Põhiline söödav metsaaed koosneb kolmest kihist: pinnakatted, põõsad ja puud. See on suurepärane viis söödava metsaaia istutamise õppimiseks, kuid saate luua ka keerukama metsaaia, mis sisaldab kuni seitset kihti, alustades söödavatest juurtest ja mullakattest, millele järgnevad ürdid, põõsad, viinapuud ja nii lühikesi kui ka kõrgeid puid.
Kuidas istutada söödavat metsaaeda
Söödava metsaaia istutamine algab oma taimede valimisega. Siin on mõned sobivad söödavad metsataimed, mis aitavad teil alustada:
Juured: Selle kihi arve täidavad mitmed kergesti kasvatatavad taimed, näiteks kartul, sibul, peet ja küüslauk. Paljud eksperdid soovitavad pastinaaki või porgandit, mis häirib teiste taimede juuri. Mõned taimed, näiteks metsvits, töötavad nii juuretaimena kui ka viinapuuna.
Maakatted: Madalakasvulised söödavad metsaaiataimed aitavad hoida umbrohtusid kontrolli all ja pakuvad suurepärast võimalust kasutada muidu kasutamata alasid. Maakatted hõlmavad söödavaid toite nagu maasikad, ristik, harilik ja nasturtiums. Võib istutada ka selliseid dekoratiivtaimi nagu ajuga, roomav tüümian või roomav floks.
Viinapuud: Viinapuud pole vajalikud ja neid tuleks kasutada mõõdukalt. Olge ettevaatlik ja vältige taimi, mis võivad muutuda invasiivseks, nagu inglise luuderohi, jaapani või hiina wisteria ning mitut tüüpi kuslapuu ja hommikune hiilgus. Valige selle asemel hästi käituvad toidutootvad viinapuud, näiteks kiivi, viinamarjad või humal.
Maitsetaimed: Kui soovite istutada traditsioonilisi kulinaarseid ürte, otsige neid, mis taluvad varju. Mõned näited hõlmavad järgmist.
- Kardemon
- Ingver
- Chervil
- Bergamott
- Magus puupuu
- Magus cicely
Maitsetaimed, mis taluvad heledat varju, hõlmavad apteegitilli, kummelit, tilli või koriandrit. Kontrollige oma piirkonna taime seisundit, sest mõned ravimtaimed võivad muutuda invasiivseks. Hoiduge piparmündist või sidrunmelissist, mis on peaaegu alati väga agressiivne.
Põõsad: Söödavas metsaaias on kümneid istutamiseks sobivaid põõsaid, sealhulgas mustikaid, loorberikaid ja teenimarju. Mõned põõsad sobivad varju, teised vajavad vähemalt paar tundi päikesevalgust, nii et istutage vastavalt.
Lühikesed puud: Kui teie metsaaed on väike, võivad lühikesed puud anda piisava võra, ilma et istutataks suuri või kõrgeid puid, mis võtavad palju ruumi. See kiht võib sisaldada viljapuid, näiteks virsikuid, aprikoose või nektariine, või pähklipuid, nagu mandlid või sarapuupähklid. Jällegi kaaluge saadaolevat päikesevalgust.
Kõrgemad puud: Täissuuruses vilja- ja / või pähklipuud sobivad hästi ka teie metsaaia kõrgeima kihi jaoks. Mõelge puu küpsele suurusele ja olge ettevaatlik, et ei istutataks liiga tihedalt, vastasel juhul võib päikesevalgus takistada madalamate kihtide jõudmist.
