Põllumajandus pakub toiduaineid kogu maailmale, kuid samal ajal aitavad praegused põllumajandustavad kaasa globaalsetele kliimamuutustele, halvendades mulda ja eraldades atmosfääri suures koguses CO2.
Mis on taastav põllumajandus? Mõnikord nimetatakse seda kliimatarkuseks põllumajanduseks, taastav põllumajandus tunnistab, et praegune põllumajandustava ei ole pikas perspektiivis jätkusuutlik.
Uuringud näitavad, et teatud regeneratiivsed põllumajandustavad võivad tegelikult olla taastavad ja viia pinnasesse tagasi CO2. Tutvume regenereeriva põllumajandusega ja sellega, kuidas see aitab kaasa tervislikumale toiduvarustusele ja süsinikdioksiidi heitmete vähenemisele.
Taastav põllumajandusteave
Taastava põllumajanduse põhimõtted kehtivad lisaks suurtele toidutootjatele ka koduaedadele. Lihtsamalt öeldes parandavad tervislikumad kasvupraktikad loodusvarasid, mitte neid ammendavad. Selle tulemusena hoiab muld rohkem vett, eraldades seda vähem valglasse. Igasugune äravool on ohutum ja puhtam.
Regenereeriva põllumajanduse pooldajad väidavad, et värskes ja tervislikku toitu on võimalik uuendatud mullaökosüsteemis säästvalt kasvatada, sõltudes vähem väetistest, pestitsiididest ja herbitsiididest, mis tekitavad mulla mikroobides tasakaalustamatust. Tingimuste paranedes naasevad mesilased ja muud tolmeldajad põldudele, samas kui linnud ja kasulikud putukad aitavad kahjureid vaos hoida.
Taastav põllumajandus on kasulik kohalikele kogukondadele. Tervislikumad põlluharimistavad panevad suuremat rõhku kohalikele ja piirkondlikele taludele, vähesel määral tuginetakse tööstuslikule põllumajandusele. Kuna tegemist on praktilise lähenemisviisiga, luuakse tavade väljatöötamisel põllumajandusele uuenevaid töökohti.
Kuidas taastav põllumajandus töötab?
- Mullaharimine: Tavalised harimisviisid soodustavad mulla erosiooni ja eraldavad suures koguses CO2. Kuigi mullaharimine on mulla mikroorganismide jaoks ebatervislik, vähese mullaharimisega või mullaharimiseta minimeeritakse mulla häirimist, suurendades seeläbi tervisliku orgaanilise aine taset.
- Külvikord ja taimede mitmekesisus: Mitmesuguste põllukultuuride istutamine toetab erinevaid mikroobe, tagastades mulda suurema hulga toitaineid. Seetõttu on muld tervislikum ja jätkusuutlikum. Sama kultuuri istutamine samasse kohta on mulla ebatervislik kasutamine.
- Kattekultuuride ja komposti kasutamine: Elementidega kokkupuutel erodeerub paljas pinnas ja toitained pestakse või kuivavad kokku. Kattekultuurid ning komposti ja muude orgaaniliste materjalide kasutamine hoiavad ära erosiooni, säästavad niiskust ja immutavad mulda orgaanilise ainega.
- Parandatud karjatamistavad: Taastuv põllumajandus hõlmab eemaldumist ebatervislikest tavadest, nagu suured söödalad, mis aitavad kaasa veereostusele, metaani ja CO2 heitkogustele ning antibiootikumide ja muude kemikaalide ulatuslikumale kasutamisele.
