Söö orgaaniliselt, ajakirjade "tervis" reklaamid karjuvad sind. Sajaprotsendiliselt mahetooteid, ütleb silt kohaliku talupidaja turul. Mis on maheaiandus ja kuidas saab see teile kasulik olla? Jätkake lugemist, et teada saada, mis täpselt on orgaaniline aed.
Mis on orgaaniline aed?
Orgaaniline aiandus on mõiste, mis tähistab, et lilledele, ürtidele või köögiviljadele ei ole tehtud keemilisi ega sünteetilisi väetisi ega herbitsiide. See eristamine hõlmab ka maad, kus neid kasvatati, ja seda, kuidas neid tootmise ajal koheldi.
Orgaaniline aed on selline, milles ei kasutata muud kui vea tõrjumise looduslikke meetodeid ja mulla väetamiseks looduslikke, orgaanilisi vahendeid. Uskumus on lihtsalt see, et orgaanilised toidutooted on meie jaoks ohutumad ja tervislikumad.
Näpunäiteid orgaaniliste aedade kasvatamiseks
Mahepõllumehed saavutavad loodusliku veakontrolli, kasutades kaaslaste istutamist ja kasulikke putukaid, näiteks lepatriinud, et aed vabaneda kahjuritest, nagu lehetäid, mis hävitavad põllukultuure. Paljud mahepõllumehed ja isegi mõned, kes seda ei tee, istutavad oma saaki kahjurite tõrjumiseks teatud kombinatsioonides.
Hea näide selle kohta oleks kuumade paprikate istutamine ubade ja herneste lähedale mõttega, et kapsaitsiin hoiab ära oamardika ja muud putukad. Veel üks näide sellest oleks kartuliplaastris olevad saialilled kartulivea heidutamiseks.
Hea orgaaniline aed on ainult sama hea kui muld, milles seda kasvatatakse. Kõrgema pinnase saavutamiseks loodab enamik mahepõllundustootjaid orgaanilise aine (nt munakoorte, kohvipaksu, loomade väljaheidete ja rohu) lagundamisel tekkivale kompostile. hoovilõigud).
Terve aasta jooksul koguvad maheaednikud olmejäätmeid, loomasõnnikut ja hoovilõike kompostikasti. Lagunemise hõlbustamiseks pööratakse seda prügikasti regulaarselt. Tavaliselt muutuvad jäätmed aasta lõpuks nn mustaks kullaks.
Kasvuperioodi alguses paneb maheaednik komposti aiamaale, rikastades seega mulda rikkaliku kasvupeenra jaoks vajalike looduslike koostisosadega. See must kuld on rikkaliku pinnase võti, mis omakorda on orgaaniliste köögiviljade, lillede ja ürtide kasvatamise võti. See annab taimedele toitaineid, mida nad vajavad tugevaks ja terveks kasvamiseks.
Maheaianduse mured
Praegu on Ameerika Ühendriikides vähe ulatuslikke orgaanilisi toiminguid. Enamikku maheaedu kasvatavad väikesed talud ja kodutalud, mis on hajutatud üle riigi. Kuid nõudlus orgaaniliste toodete, eriti toodete ja ürtide järele kasvab igal aastal.
Kuigi mahepõllumajandusettevõtted võivad liituda arvukate orgaaniliste toodetega, ei ole FDA ega USDA suuniseid selle kohta, mida saab kohalikus supermarketis mahepõllumajanduslikult müüa. See tähendab, et pole tõelist garantiid, et kuna tähis ütleb „orgaaniline”, et toode on tõepoolest pestitsiidide ja herbitsiidideta.
Kui soovite osta mahetooteid, on teie parim valik kohalike põllumajandustootjate turg või tervisekaupade pood. Esitage palju küsimusi, et olla kindel selles, mida tegelikult ostate. Tõelisel orgaanilisel aednikul ei ole reservatsioone, mis selgitavad, kuidas nad oma toodet tõstavad.
Ainus tõeline viis orgaanilise söömise tagamiseks on oma maheaia kasvatamine. Alustage väikesest, valige väike ala ja looge oma kompostikast. Lugege palju raamatuid või vaadake mõnda selle veebisaidi arvukat artiklit. Järgmise aasta selleks ajaks võite ka teie orgaaniliselt süüa.
