Spirulina võib olla midagi, mida olete näinud ainult ravimipoe lisakäigus. See on roheline supertoit, mis on pulbri kujul, kuid tegelikult on see vetikatüüp. Nii et kas saate kasvatada spirulina ja nautida selle eeliseid oma veeaias? Kindlasti saab ja see on lihtsam kui arvate.
Mis on Spirulina?
Spirulina on vetikatüüp, mis tähendab, et see on üherakuliste organismide koloonia, mis toodab toitu fotosünteesi teel. Vetikad pole just taimed, kuid sarnasusi on palju. Nagu meie tuttavamad rohelised köögiviljad, on ka spirulina toitainetihe. Tegelikult võib see olla üks kõige toitainerikkamaid rohelisi toite.
Mõned spirulina eelised, mida võite oma dieedi täiendamisel selle rohelise jõujaamaga saada, hõlmavad järgmist:
- Mittloomalikust allikast pärinev täisvalk. Ainult üks supilusikatäis spirulina pulbrit sisaldab neli grammi valku.
- Tervislikud rasvad nagu polüküllastumata rasvad ja gamma-linoolhape.
- Vitamiinid A, C, D ja E, samuti raud, kaalium, magneesium, seleen ja muud mineraalid.
- Vitamiin B12, mida veganitel on taimedest väga raske kätte saada.
- Antioksüdandid.
Kuidas kasvatada Spirulina
Seda supertoitu saate kasvatada spirulina vetikakomplektiga, kuid saate ka ise seadistada. Selle kasvatamiseks on vaja midagi, näiteks kalatanki, vett (parim on klooritud), spirulina starterkultuuri ja paar väikest tööriista vetikate segamiseks ja kogumiseks saagikoristuse ajal.
Paigaldage paak päikeselise akna juurde või kasvavate tulede alla. Nagu tõelised taimed, vajavad vetikad kasvamiseks valgust. Seejärel valmistage vesi või kasvusubstraat ette nii, et selle pH oleks umbes 8 või 8,5. Odav lakmuspaber on lihtne viis vee testimiseks ning selle saab muuta äädika abil happelisemaks ja söögisoodaga leeliselisemaks.
Kui vesi on valmis, segage spirulina starterkultuuri. Selle leiate veebis, kuid kui teate kedagi, kes kasvatab ise oma spirulinat, võtke väike kogus starterina kasutamiseks. Hoidke vett temperatuuril 55–100 kraadi Fahrenheiti (13–37 kraadi). Vajadusel lisage vett, et see püsiks samal tasemel.
Kõige ohutum viis spirulina söömiseks koristamiseks on oodata, kuni vee pH on jõudnud 10. Muud tüüpi vetikad ei saa sellises aluselises keskkonnas kasvada. Koristamiseks kasutage vetikate välja kaevamiseks peene võrguga. Loputage ja pigistage liigne vesi välja ja see on söömiseks valmis.
Spirulina koristamisel võtate toitaineid veest välja, seega on oluline iga kord lisada täiendavat toitainete segu. Seda saate osta veebis spirulina tarnijalt.
