Ma ei tea, kas see kulinaarne meistriteos sündis leidlikkusest või igavusest, kuid see on veider. Trendiks on päevalillepea grillimine. Jah, see tohutu seemnetega täidetud endilill, mis jääb alles pärast suuremate kuldsete kroonlehtede kukkumist. See peaks maitsma ja maisitõlvikul olema maisi tunne, kuid me proovisime seda ja ma võin rääkida teisest loost.
Kas saate süüa kogu päevalille?
Kas saate süüa kogu päevalille? See toidutrend on veidi väljas, kuid tasub kindlasti proovida. Terve päevalille keetmine kõlab nagu hullumeelne idee, kuid mõelge sellele. Näkime sageli toiteväärtuslikke seemneid ja oravatele näivad need kindlasti meeldivat. Grillitud päevalillepeade täiustamise nipp on teie saagikoristuse aeg. Siit saate teada, kuidas süüa päevalillepead ja saada üllatavat kulinaarset kogemust.
Paljud aiapidajad on jaganud päevalillenuppude retsepte. Sa küpsetad neid sama palju kui artišokk ja need on maitsvad. Kuid keetke terve päevalillepea? Muidugi miks mitte. Nüüd on Internetis terve päev päevalillepea retsepte. Originaalis, mida jagas küpsetusettevõte, on oliiviõli, sool, päikesekuivatatud tomatid ja basiilik. Kuid enne toiduvalmistamist peate koristama täiusliku pea. Valige üks, mis on alles hakanud seemet moodustama. Välised kroonlehed kinnituvad endiselt, kuid hakkavad minema. Seemned on valged ja üsna pehmed. Ärge proovige seda suundumust peas, mis on moodustanud seemnetele kõvad kestad. Tulemus ei ole optimaalne.
Kuidas süüa päevalillepead
Ideaalse isendiga on päevalillepeade grillimine lihtne. Eelsoojendage oma grill keskmise kuumuseni. Pintseldage kõik välimised ja sisemised kroonlehed, paljastades kreemjad seemned. Pintselda kogu asi oliiviõlis, tolm meresoolaga ja aseta see grillile näoga allapoole. Katke pea ja oodake 5 minutit. Kui olete pea eemaldanud, lisage veel veidi õli ja maitsestage vastavalt oma soovile. Küüslauk oleks suurepärane lisand, kuid kõike, mida saaksite maisiga teha, saate teha siin. Tehke sellest Tex-Mex, Aasia, Itaalia, mis iganes soovite.
Päevalilleretseptide näpunäited
Videos on näha, kuidas inimesed ründavad pead, tuues selle suhu ja näksivad lihtsalt seemnetükke. See on maalähedane, kuid ka problemaatiline. Kerge kõveruse ja päevalillepeade suuruse tõttu saate nina ja põskedele õli ja maitseaineid. Lihtsam viis on seemned kahvliga välja kraapida. Saate neid süüa nagu kausitäit kooritud maisi ja vältida segast nägu. Kui soovite proovida pungade küpsetamist, koorige paks nahk maha ja aurutage neid nagu artišokk. Need on pehmed ja maitsvad.
