Kas minu toataim on söödav? Ei, ilmselt mitte siis, kui see on kultuurtaim, köögivili või puuvili. Ärge hakake oma filodendronit sööma! Nagu öeldud, on palju toataimi, mida SAATE süüa.
Söödavate toataimede kasvatamine rahuldab paljudes meist tungi oma toiduaineid kasvatada, hooldada ja koristada. Isegi väikeses korteris on söödavaid taimi võimalik kasvatada siseruumides. Kasvavad söödavad toataimed ei sisalda pestitsiide ega herbitsiide ning on õnnistuseks kasvavale hulgale keskkonna- ja terviseteadlikele inimestele. See võib olla ka odavam kui poest ostetud toodang.
Millised toataimed on söödavad?
Kõigepealt olgu öeldud, et peaaegu kõiki aias kasvatatavaid taimi saab kasvatada ka siseruumides. Muidugi vajame päikesevalgust (tavaliselt kuus kuni kaheksa tundi päevas), hästi kuivendavat mullakeskkonda, taime toitu (veel mitte teie!) Ja vett.
Toataimede söödavate toitude loetelu on piiratud, kuid siin on natuke liiga pikk. Võite proovida peaaegu kõike.
Maitsetaimed
Maitsetaimed on dekoratiivsed ja kasulikud kulinaarsed lisandid. Peaaegu kõik need nõuavad täielikku päikese käes viibimist. Siin on mõned levinumad:
- Basiilik
- Laht
- Puravik
- Cilantro
- Tüümian
- Soolane
- Salvei
- Rosmariin
- Petersell
- Majoraan
- Murulauk
- Ingver
Puu- ja köögiviljataimed
Tomatit võib kasvatada ka siseruumides, nagu ka mitmeid muid köögivilju. Avaruse huvides võiksite kontrollida kääbussorte. Süvendist saab kasvatada palju puuvilju, kuigi puuviljad ei pruugi originaalitruud olla. Avokaadot saab alustada süvendist, ananassi vilja ülemisest kroonist, kartulit silmadest ja porgandit leherohelisest. Jällegi ei pruugi te söödavat saaki saada, kuid proovida on kindlasti tore.
Paljud tsitruseliste sordid toimivad siseruumides hästi, sealhulgas:
- Calamondin
- Kaffiri lubi
- Limequat
- mandariin, apelsin
- Meiwa kumquat
- Meyeri sidrun
- Granaatõunad
- Blanco greip
Enamik neist on happelised sordid, kuna magusad vajavad rohkem soojust, kui keskmine kodukeskkond suudab pakkuda. Sellest hoolimata valmistavad nad suurepäraseid moose, želeesid ja mahlasid, millele võib lisada magusaineid.
Siseruumides saab kasvatada mitmesuguseid söödavaid, dekoratiivseid paprikaid nagu Must Pärl, Prairie Fire ja Sangria. Nad hoiavad teid kuumana (sss!) Läbi pikkade talveööde.
Mikrokraane, mis on väga raevulised ja kallid, saab köögilaual või letil kasvatada. Kõike, alates chia, kressist, sinepist, redisest ja rukolast, saab mugavalt oma köögis tõsta. Kasvatage mikroklaase värskes mullas iga kord, kui neid alustate, et tagada toidu ohutus ja vältida haigusi või muid patogeene, nagu salmonella. Mikroroheliste pisikesed juured või matid võivad neile probleemidele vastuvõtlikud olla ja neid ei tohiks kasutada, kui on märke hallitusest või lagunemisest.
Lastele meeldib minirohelisi kasvatada, kuna need ilmuvad kiiresti. Nad on koormatud vitamiinide, mineraalide, ensüümide ja fütotoitainetega ning neid saab kasvatada peaaegu kõiges, alates dekoratiivsest keraamilisest potist kuni kodujuustu mahutini.
Varakult ja usaldusväärselt idanev brokoli on veel üks suurepärane võimalus söödavate toataimede kasvatamiseks.
Mõned sordid maasikaid, banaane ja ‘Tophat’ mustikaid sobivad ka söödavate toataimede kasvatamiseks.
Kuidas kasvatada söödavaid taimi siseruumides
Söödavate toataimede kasvatamine nõuab valgust, vett ja toitaineid. Leidke konteiner, millel on kas drenaažiavad või kuhu saate auke teha. Täida pott hästi nõrutava potikeskkonnaga.
Lisage seemned või siirdage starter taim ja niisutage mulda. Seemnete kasutamisel katke see kilega ja asetage see sooja kohta. Hoidke niiske ja eemaldage mähis, kui idanemine on alanud.
Küpsetel taimedel peaks olema täielik kuni enamasti päikeseline kokkupuude. Koristamine sõltub sellest, millist söödavat taime te sees kasvatate. Vajalik võib olla ka käte tolmlemine. Kontrollige seemnepakendit või etiketti, et teha kindlaks, millal oma siseaia boonuseid lõigata.
