Sõnniku kasutamine väetisena aedades on pärit sajandeid. Kuid kuna inimkonna arusaam haiguste põhjustest ja tõrjest on kasvanud, sattus värske sõnniku kasutamine aias vajaliku kontrolli alla. Sellegipoolest kahtlevad paljud aednikud täna, kas saate väetada värske sõnnikuga. Jätkake lugemist, et saada rohkem teada värske sõnnikuga väetamise kohta.
Kas peaksite aedades kasutama värsket sõnnikut?
Sõnniku väetisena kasutamise eelised on hästi teada. Sõnnik parandab mulla tekstuuri, võimaldab korralikult kuivendada, parandades samal ajal ka mulla veemahutavust. Seda saab kasutada savises pinnases, tihendatud, kõvas pannimullas või liivases pinnases. Sõnnik on orgaaniline materjal, mis võib suurendada kasulikke mikroorganisme aiamullas. Mulla parandamise ajal annab sõnnik ka aeglaselt ja kindlalt toitaineid mullas kasvavale taimeelule. Sõnnik on tavaliselt ka odav aiaväetis, eriti karjakasvatajatele.
Kuid ärge jookske veel karjamaale, et aeda lehmapirukaid koguda. Värske sõnnik aias võib sisaldada ka kahjulikke baktereid, näiteks E. coli ja muud haigustekitajad, mis võivad söödavaid sõnnikus kasvatades süüa inimestel tõsiseid haigusi.
Lisaks ei lagunda hobuste, lehmade, veiste ega kanade seedesüsteem alati söödud umbrohutaimede seemneid. Tegelikult tuginevad mõned umbrohuseemned nende kõva katte armistamiseks ja idanemise tekitamiseks reisile läbi looma või linnu seedesüsteemi. Elujõuliste umbrohuseemnetega täidetud värske sõnnik võib viia aiakrundini, kus domineerivad soovimatud umbrohud.
Üldine küsimus, mille meilt Gardening Know Howilt küsime: „Kas enne aias kasutamist tuleb sõnnikut kompostida”, on õigustatud. Söödavatega aedades on toorsõnniku kompostimine väga soovitatav. Sõnniku kompostimine enne aedadesse lisamist ei tapa mitte ainult paljusid soovimatuid umbrohuseemneid, vaid on ka oluline samm haiguste ja haiguste leviku tõkestamisel.
Kas väetamine värske sõnnikuga on ohutu?
Haiguste leviku tõkestamiseks on USDA riiklik orgaaniline programm (NOP) loonud reeglid ja juhised toorsõnniku ohutuks kasutamiseks. Nende reeglites on öeldud, et kui söödavad söödavad mullaga kokku, näiteks juurviljad või kukeseened, mis kipuvad mullapinnal lebama, tuleb aeda toores sõnnik anda vähemalt 120 päeva enne koristamist.
Siia kuuluvad köögiviljad, näiteks tomatid või paprika, mis ripuvad mulla kohal ja võivad pritsiva vee või puuvilja tilga tõttu mullaga kokku puutuda. Söödavad ained, näiteks suhkrumais, mis mullaga kokku ei puutu, nõuavad toorsõnniku kasutamist vähemalt 90 päeva enne koristamist.
Põhjapoolsetes piirkondades võib 120 päeva olla kogu kasvuperiood. Nendes tingimustes on soovitatav enne sügisel või talvel aeda anda toorsõnnikut, enne kui järgmisel kevadel söödavaid toite kasvatatakse. Kuid umbrohud võivad kevadel teile hüpata.
Lisaks kahjulikele bakteritele ja umbrohuseemnetele võib toores sõnnik sisaldada suures koguses lämmastikku, ammooniumi ja soolasid, mis võivad taimi kahjustada ja põletada. Parim viis vältida kõiki neid probleeme toorsõnnikust on sõnniku kuumkompostimine enne aias kasutamist. Haiguse, umbrohuseemnete korralikuks hävitamiseks ning soola, lämmastiku ja ammooniumi liigse taseme neutraliseerimiseks on soovitatav toores sõnnik kompostida vähemalt 15 päeva minimaalsel püsival temperatuuril 131 F. (55 C.). Komposti tuleks sageli pöörata, et tagada kogu selle temperatuuri saavutamine ja hoidmine.
Üldiselt kipume arvama, et seda värskem, seda parem, kuid värske sõnnikuga väetamise puhul see nii ei ole. Sõnniku kompostimine võib tunduda piin, kuid see on hädavajalik inimeste haiguste ennetamiseks. Kompostitud või kuumkuivatatud sõnnikut on võimalik osta ka kottidesse pakitud aiasaadustena.
Samuti on oluline märkida, et teie ei tohiks söödavates aedades kasutada lemmiklooma- või seajäätmeid, kompostitud või mitte, kuna need loomsed jäätmed võivad sisaldada palju kahjulikke parasiite ja haigustekitajaid.
