USDA tsooni 7 elanikel on selle kasvupiirkonna jaoks palju taimi ja nende seas on palju tsooni 7 vastupidavaid ürte. Oma olemuselt on maitsetaimi lihtne kasvatada, paljud on põuakindlad. Need ei vaja väga toitaineterikast mulda ning on loomulikult vastupidavad paljudele putukatele ja haigustele. Järgmine artikkel sisaldab loetelu sobivatest 7. tsooni ürditaimedest, teavet maitsetaimede valimise kohta 7. tsoonis ja kasulikke näpunäiteid 7. tsooni maitsetaimede kasvatamisel.
7. tsooni ürdiaianduse kohta
7. tsooni maitsetaimede valimisel, kui teil on süda seatud kindlale mitmeaastase ürdi peale, mis ei sobi 7. tsooni ürdiaiandusega, võiksite proovida seda konteineris kasvatada ja seejärel talvega siseruumidesse tuua. Kui erinevus on väike, ütleme näiteks tsoonide a ja b vahel, istutage ravimtaim kaitstud alale, näiteks kahe hoone vahel alkovis või tahke aia ja hoone vahel. Kui see pole võimalik, multšige sügisel taime ümber tugevalt ja hoidke pöialt. Taim võib talve läbi teha.
Vastasel juhul plaanige üheaastastena kasvatada mitmeaastaseid ürte, mis ei ole 7. tsooni ürditaimed. Muidugi, üheaastaste ürtide korral külvavad nad seemneid ja surevad ühe kasvuperioodi jooksul ning talvised temperatuurid pole tegurid.
7. tsooni ravimtaimed
Kui teil on kass, siis on kassilill aia jaoks hädavajalik. Kassimass on vastupidav tsoonides 3-9 ja kuulub piparmündi perekonda. Mint-perekonna liikmena võib kassikat kasutada ka lõõgastava tee keetmiseks.
Teest rääkides on kummel suurepärane valik 7. tsooni aednikele ja sobib tsoonidele 5–8.
Murulauk on kergelt sibulaga maitsestatud ürdid, mis sobivad tsoonidele 3-9. Armsad lavendlivärvilised õied on ka söödavad.
Comfreyt saab kasvatada tsoonides 3-8 ja seda kasutatakse ravimina.
Echinaceat saab kasvatada meditsiiniliseks kasutamiseks immuunsüsteemi tugevdamiseks või lihtsalt selle ilusate lillade karikakarde sarnaste õitsengute tõttu.
Feverfew on ravimtaim, mida kasutatakse migreeni ja artriidivalude raviks. Oma pitsiliste lehtede ja karikakarde sarnaste lilledega on feverfew suurepärane aroom ürdiaedadele tsoonides 5-9.
Kui prantsuse lavendel ei ole 7. tsooni jaoks vastupidav ravimtaim, siis Grosso ja inglise lavendel sobivad selles tsoonis kasvatamiseks. Lavendelil on nii palju kasutusviise ja see lõhnab taevalikult, seega proovige kindlasti neid maitsetaimi 7. tsoonis kasvatada.
Sidrunmeliss sobib tsoonidele 5–9 ja on veel üks piparmündiperekonna esindaja, kellel on sidrunine aroom, mis teeb lõõgastavat teed.
Majoraani kasutatakse sageli Itaalia ja Kreeka toidus ning see on seotud oreganoga. Seda saab kasvatada tsoonides 4-8.
Rahapaja sobib tsoonidesse 4-9 ja on teadupärast talvekindel. Rahapaja on väga lihtne kasvatada, võib-olla natuke liiga lihtne, kuna see võib hõlpsasti ruumi üle võtta. Rahapaja on mitut sorti, alates piparmündist šokolaadimündist kuni apelsinimündini. Mõned sobivad 7. tsooni paremini kui teised, nii et kontrollige enne istutamist.
Nagu majoraan, leidub pune tavaliselt Itaalia ja Kreeka köögis ning sobib tsoonidele 5-12.
Petersell on tavaline ürt, mis võib olla lokkis või lameda lehega ja mida peetakse sageli garneeringuks. Tsoonidele 6–9 sobiv petersell on kaheaastane leht, mis lehitseb esimesel hooajal ja õitseb teisel.
Rue'i kasutatakse sagedamini ravimina või maastikutaimena, ehkki selle kibedad lehed lisavad ho-hum salatitele vaheldust.
Salvei sobib tsoonidele 5–9 ja seda kasutatakse sageli toiduvalmistamisel.
Estragon sobib tsoonidele 4-9 ja sellel on selge aniisimaitse, mis elavdab toitu.
Tüümiani on palju sorte ja see sobib ka tsoonidele 4-9.
Ülaltoodud loetelu on mitmeaastased ürdid (või peterselli puhul kaheaastased taimed). Üheaastastel ürtidel ei tohiks 7. tsooni ürdiaedades probleeme olla, kuna nad elavad just kasvuperioodil ja surevad siis loomulikult tagasi.
