Paljud ürdid on pärit Vahemerelt ja seetõttu meeldivad neile päike ja soojem temperatuur; aga kui elate jahedamas kliimas, siis ärge kartke. Külma kliima jaoks sobivaid külmi vastupidavaid ürte on üsna palju. Muidugi võib maitsetaimede kasvatamine 3. tsoonis vajada veidi rohkem hellitamist, kuid see on vaeva väärt.
Maitsetaimedest, mis kasvavad 3. tsoonis
Maitsetaimede kasvatamise võti 3. tsoonis on valikus; vali sobivad 3. tsooni ürditaimed ja kavatse kasvatada õrnad ürdid, näiteks estragon, üheaastastena või kasvatada neid potides, mida saab talvel siseruumides liigutada.
Mitmeaastaseid taimi alustage seemikutest suve alguses. Alustage üheaastaseid seemneid suve alguses või külvake sügisel külma raami. Seemikud ilmuvad siis kevadel välja ja neid saab seejärel harvendada ja aeda siirdada.
Kaitske õrnaid ürte, nagu basiilik ja till, tuulte eest, istutades need aia varjatud alale või anumatesse, mis võivad ilmastikutingimustest lähtuvalt liikuda.
3. tsoonis kasvavate ürtide leidmine võib veidi katsetada. 3. tsoonis on palju mikrokliimasid, nii et see, et ravimtaim on märgitud 3. tsooniks sobivaks, ei tähenda tingimata, et see teie koduaias areneks. Ja vastupidi, 5. tsooniks sobivaks märgistatud ravimtaimed võivad teie maastikul hästi hakkama saada, sõltuvalt ilmastikutingimustest, pinnase tüübist ja ürdile pakutava kaitse ulatusest - ürtide ümber multšimine aitab neid talve jooksul kaitsta ja säästa.
3. tsooni ürditaimede loetelu
Väga külmade vastupidavate ürtide (vastupidavad USDA 2. tsoonile) hulka kuuluvad iisop, kadakas ja Turkestani roos. Muud tsooni 3 külma kliima ravimtaimed hõlmavad järgmist:
- Põllumajandusabi
- Köömned
- Kassikakk
- Kummel
- Murulauk
- Küüslauk
- Humal
- Mädarõigas
- Piparmünt
- Piparmünt
- Petersell
- Koer roos
- Aia hapuoblikas
Muud 3. tsooni sobivad ürdid, kui neid kasvatatakse üheaastastena:
- Basiilik
- Chervil
- Kress
- Apteegitill
- Lambalääts
- Majoraan
- Sinep
- Nasturtiumid
- Kreeka pune
- Saialille
- Rosmariin
- Suvine soolane
- Salvei
- Prantsuse estragon
- Inglise tüümian
Majoraani, pune, rosmariini ja tüümiani saab siseruumides üle talvida. Mõned üheaastased ürdid taastavad end ise, näiteks:
- Lehtlehine petersell
- Potti saialill
- Tilli
- Koriander
- Valekummel
- Puravik
Muud ravimtaimed, mis, kuigi on märgistatud soojemate tsoonide jaoks, võivad külma kliima tingimustes ellu jääda, kui need on hästi kuivendatud pinnases ja talvemultšiga kaitstud, hõlmavad lilli ja sidrunmelissit.
