Enamik köögivilju vajab õitsemiseks vähemalt kuus kuni kaheksa tundi päikesevalgust. Kuid te ei tohiks mööda vaadata varju armastavast köögiviljast. Osaliselt või kergelt varjutatud alad võivad köögiviljaaias siiski eeliseid pakkuda. Varjus ei saa mitte ainult pakkuda ajutist leevendust intensiivsele suvekuumusele köögiviljadele, kellele meeldib jahedam ilm, vaid varjutatud tolerantsed köögiviljad võivad järjestikku istutades olla nii varase kui ka hilise saagi allikaks.
Köögiviljade kasvatamine varjulises aias
Valgusolud on varjulises aias erinevad, sõltuvalt selle allikast. Kui paljud köögiviljad vajavad palju valgust, siis vähesed valitud õitsevad tegelikult varju aia jahedamates ja tumedamates piirkondades. Seetõttu on köögivilju võimalik kasvatada varjus.
Lehtköögiviljad, nagu rohelised, on kõige varjutaluvamad, samas kui juur- ja puuviljakultuurid, mille õied on suuresti valguse käes, nõuavad rohkem päikest. Näiteks tomatid ja kõrvitsataimed arenevad suurema osa päevast täispäikese käes. Kartul ja porgand kasvavad hästi päikese käes vähemalt pool päeva. Lehtköögiviljad seevastu taluvad osalist varju ilma probleemideta.
Neid saab ka istutada järjest, kasutada täitetaimedena ja korjata igal ajal, nii et teil on võimalus neid nautida kevadest sügiseni.
Köögiviljad, mis kasvavad varjus
Siin on nimekiri kõige tolerantsematest varju armastavatest köögiviljataimedest, mida aia pimedatesse nurkadesse panna:
- Salat
- Spinat
- lehtpeet
- Rukola
- Endive
- Brokkoli (ja sellega seotud taimed)
- Lehtkapsas
- Radicchio
- Kapsas
- Naeris (roheliste jaoks)
- Sinepirohelised
Kui teil on aias varjulisi alasid, pole vaja neid raisku lasta. Pisut planeerides saate köögivilju hõlpsasti varjus kasvatada.
