Innuka tomatiaednikuna meeldib mulle igal aastal proovida kasvatada erinevaid tomatisorte, mida ma pole kunagi varem kasvatanud. Erinevate sortide kasvatamine ja kasutamine ei võimalda mul proovida mitte ainult uusi aianduslikke nippe ja tehnikaid, vaid võimaldab ka köögis katsetada uute kulinaarsete lõhnade ja maitsetega. Kuigi ma armastan kogu seda katsetamist, jätan aias alati ruumi oma kõigi aegade lemmik tomatitaimedele, näiteks Sweet 100 kirsstomatitele. Siit leiate kasulikke näpunäiteid Sweet 100 tomati kasvatamise kohta.
Mis on 100 magusat kirsstomatit?
100 magusat tomatitaime annavad punaseid kirsstomateid määramatutel viinapuudel, mis võivad kasvada 4–8 jalga (1,2–2,4 m) pikad. Need viinapuud annavad suurt saaki puuviljadest suve algusest kuni pakaseni. Suurt saagikust tähistab nende nimes “100”. See aga ei tähenda, et kogu taim ise annab ainult umbes 100 vilja. Selle asemel võib taimel ainult üks puuviljakobar anda kuni 100 kirsstomatit ja taim võib toota paljusid neist tomatikobaratest.
Vaid ühe hammustusega Sweet 100 kirsstomatist on lihtne mõista, miks “magus” on ka selle nimel. Need kirsstomatid on suupistete seas parimad isegi viinamarjaistanduses. Tegelikult on nende üks hüüdnimi "viinapuu kommid". 100 magusat tomatit sobib suurepäraselt värske kasutamiseks salatites. Need on ka piisavalt mitmekülgsed, et neid retseptides kasutada, hautatud, konserveeritud ja / või külmutatud. Ükskõik milliseid meetodeid nad valmistavad, säilitavad Sweet 100 tomatid magusa ja suhkrumaitse. Neis on ka palju C-vitamiini.
Kuidas kasvatada magusat 100 tomatitaime
Sweet 100 tomatihooldus ei erine enamiku tomatitaimede omast. Taimed kasvavad kõige paremini täispäikese käes. Taimed peaksid olema üksteisest umbes 24–36 tolli (61–91 cm) kaugusel ja tavaliselt valmivad umbes 70 päevaga. Kuna need viinapuud saavad puuviljadest nii koormatud, töötab Sweet 100 tomati kasvatamine võre või aia peal üldiselt kõige paremini, kuid neid saab ka tomatipuurides kasvatada või kasvatada.
Oma aias olen oma Sweet 100 tomatit alati kasvatanud otse oma veranda trepiastmete juures. Nii saan viinapuid treenida astme- ja verandapiirdele kasvama ning samuti saan väga hõlpsalt koristada peotäie küpsenud puuvilju kiireks värskendavaks suupisteks või salatiks. Kui aus olla, kõnnin neist taimedest harva mööda, ilma et peaksin proovima küpset vilja.
100 magusat tomatit on resistentsed nii fusarium wilt kui verticillium wilt. Ainus kaebus nende kirsstomatite suhtes on see, et viljadel on kombeks lõheneda, eriti pärast tugevat vihma. Selle lõhenemise vältimiseks ärge laske puuviljadel viinapuul üle küpseda. Valige need kohe, kui nad küpsevad.
