Pärand tomatid on populaarsemad kui kunagi varem, nii aednikud kui ka tomatisõbrad soovivad avastada varjatud jahedat sorti. Midagi tõeliselt ainulaadse saamiseks proovige kasvatada tädi Ruby saksa rohelise tomatitaime. Selle kasvatatavad suured lihapraadi stiilis tomatid sobivad suurepäraselt viilutamiseks ja värskeks söömiseks.
Mis on Saksa rohelised tomatid?
See on tõeliselt ainulaadne pärandtomat, mis on küpsena roheline, ehkki pehmenedes tekib tal põsepunane värv. Sort tuli Saksamaalt, kuid seda viljeles USA-s Tennessee osariigis asuv Ruby Arnold. Tema sugulased kutsusid seda alati tädi Ruby tomatiks ja see nimi jäi külge.
Tädi Ruby tomatid on suured, kasvades kuni naelani (453 grammi) või isegi rohkem. Maitse on magus, kergelt vürtsika varjundiga. Need sobivad suurepäraselt toorelt ja värskelt viilutamiseks ning söömiseks. Viljad on ümberistutamisest alates valmis 80–85 päeva.
Kasvav tädi Ruby saksa rohelised tomatid
Tädi Ruby tomatite seemneid pole raske leida, siirdamisi siiski. Nii alustage seemneid siseruumides, umbes kuus nädalat enne viimast külma.
Väljas olles pange oma siirdamised hästi kuivendava ja rikkaliku mullaga päikeselisse kohta. Vajadusel muutke seda orgaanilise materjaliga. Asetage oma tomatitaimed 60–90 cm vahele 24–36 tolli kaugusel ja kasutage vaiad või puure, et nad kasvades püsti püsiksid.
Kasta regulaarselt kogu suve jooksul, kui vihma ei saja, ja kasutage tomatitaimede all multši, et vältida tagasiloksumist, mis võib levitada haigusi mullast.
Koristage tomatid küpsena, mis tähendab, et tomatid on suured, rohelised ja kergelt pehmed. Tädi Ruby muutub üleküpsedes päris pehmeks, seega kontrollige regulaarselt. Kuna need pehmendavad liiga palju, tekivad ka põsepuna. Nautige oma rohelisi tomateid värskelt võileibades, salatites ja salsades. Nad ei hoia kaua.
