Lehtpeet (Beetavulgaris var. cicla ja Beetavulgaris var. flavescens), tuntud ka lihtsalt mangoldina, on peediliik (Beetavulgaris), mis ei anna söödavaid juuri, kuid on aretatud maitsvate lehtede jaoks. Mangoldilehed on teie köögi jaoks toitev ja mitmekülgne koostisosa. Seemnetarnijad pakuvad arvukalt valge varrega ja värvikamaid Šveitsi mangoldi sorte. Talveaiad on suurepärane koht mangoldi kasvatamiseks kliimas, kus see ei lähe liiga külmaks. Lisateavet Šveitsi mangoldi hooldamise kohta talvel.
Kas Šveitsi mangold võib talvel kasvada?
Šveitsi mangold kasvab mitte ainult hästi suve kuumal temperatuuril, vaid talub ka pakast. Tegelikult võib mangold maitseda paremini, kui seda kasvatatakse külma ilmaga. Kuid taimed surmatakse temperatuuril alla 15 ° F. (-9 ° C). Sellest hoolimata on Šveitsi mangold talveaedadesse lisamiseks kahel viisil:
Esiteks võite külmakindla Šveitsi mangoldi istutada kevadel ja uuesti suve lõpus. Rohelised on koristamiseks valmis umbes 55 päeva pärast seemnete istutamist. Koristage kõigepealt vanemad lehed, et väiksemad lehed saaksid kasvada, ja koristage sageli, et soodustada siselehtede kiiremat kasvu. Seejärel saate nautida pidevat saaki 55 päevast pärast esimest istutamist kuni mitu nädalat pärast teie piirkonna esimest külma kuupäeva sügisel.
Teiseks saate kasutada Šveitsi mangoldi kaheaastast elutsüklit, et saada kahe aasta saagikoristus ühelt istutuselt. Kaheaastane on taim, mis kasvab kaks aastat enne seemne tootmist. Kui elate piirkonnas, kus temperatuur ei lange kunagi alla 15 kraadi F. (-9 ° C), on võimalik veits talvine Šveitsi mangold.
Istuta mangold esimesel kevadel ja korista lehed kogu suve vältel, seejärel hoia mangoldtaimi kogu talve aias. Nad hakkavad uuesti kasvama järgmisel kevadel ja saate nautida varakevadisi rohelisi ja teise suve lehti. Oma eduvõimaluste maksimeerimiseks lõigake esimesel suvel lehed vähemalt 3 tolli (7,5 cm) maapinnast, et taim saaks tagasi kasvada.
Kevadiseks istutamiseks külvake mangold 2–4 nädalat pärast viimast külma: mangoldtaimed on külmakindlad alles siis, kui nad on juba kasvanud. Mangoldiseemned, nagu peediseemned, on tegelikult mitmed seemned sisaldavad väikesed klastrid. Taimseemne kobarad asetsevad üks kuni kaks tolli (2,5–5 cm) üksteisest 15-tollistes (38 cm) ridades ja õhukesed 6–12 tolli (15–30 cm) kaugusel.
Pakkuge komposti või tasakaalustatud väetist suve keskel ja lõpus.
