Võikõrvits on üks neist haruldastest ja põnevatest sündmustest: uus köögivili. Võikõrvitsa ja kõrvitsa ristumine on võikõrvits kommertsturul väga uus nii kasvatamiseks kui söömiseks. Sileda ja magusa liha tõttu on see kiiresti populaarsust kogumas. Jätkake lugemist, et saada rohkem teavet võikõrvitsa kohta, sealhulgas võikõrvitsa taimede hooldamise ja võikõrvitsa kasvatamise kohta.
Võikõrvitsa teave
Mis on võikõrvits? Nagu nimigi ütleb, on see hübriid butternut squashi ja kõrvitsa vahel ning see näeb välja osa. Viljadel on butternuti sile, heleoranž koor ja kõrvitsa ümmargune, varjatud kuju. Seestpoolt on liha mõlemast maailmast parim - sügavoranž, sile ja äärmiselt magus.
Puuvilju kiputakse kaaluma 2–4 naela (0,9–1,8 kg). Neid saab asendada mis tahes retseptiga, mis nõuab kõrvitsa- või talvekõrvitsat, eriti hea pooleks või kiiludeks lõigatud ja röstitud.
Kuidas kasvatada võikõrvitsa taimi
Võikõrvitsa kasvatamine ja järgnev hooldus on põhimõtteliselt sama, mis teiste talvekõrvitsate puhul. Seemned tuleks õue külvata pärast seda, kui kevadkülma võimalus on möödas. Seemneid saab siseruumides alustada ka 3–4 nädalat varem ja ilma soojenemise korral ümber istutada. Squashi juured on väga õrnad, seega ärge häirige neid siirdamisprotsessi ajal.
Viinapuud kasvavad tavaliselt umbes 3 meetri pikkuseks ja annavad mõlemal 1–2 vilja. Nad on mõnevõrra vastuvõtlikud putukatele, näiteks viinapuuaedadele ja kõrvitsamardikatele.
Võikõrvits peaks olema koristamiseks valmis suve lõpust varasügiseni ja seda saab säilitada kuni 6 kuud, kui neid hoitakse hästi ventileeritavas kohas.
