Aednikud ja pirukate valmistajad eeldavad sageli, et kõige magusam on sügavpunane rabarber. Kuid rabarberi värv on selle maitsega tegelikult väga vähe seotud. Kui olete erepunase rabarberi fänn, siis arvake ära? Rabarberit on tegelikult mitmes värvitoonis, sealhulgas roosasid ja täpilisi rabarberisorte. Võite isegi avastada, et rabarberi rohelised sordid on üllatavalt magusad ja kipuvad olema produktiivsemad! Loe edasi, et saada lisateavet väheste rabarberitüüpide kohta.
Rabarberitaimede tüübid
Siin on mõned aia jaoks populaarsed rabarberi sordid:
Kui eelistate punaseid rabarberisorte, on teil hea meel "Holstein Bloodred" jõuline taim, mis toodab mahlaseid, sügavaid punaseid varsi.
‘McDonald’s Kanada punane’ on veel üks sügavpunane rabarber, mis sobib hästi konserveerimiseks, sügavkülmutamiseks või rabarberipirukateks.
‘Kanada punane’ on magusate ja mahlaste maitsetega kirsipunane rabarber.
Enamik rabarberisorte pole seest ja väljast puhas punane, kuid ‘Colorado Red’ on erand. See sellerimõõdulisi varsi tootev sort on atraktiivse värvi tõttu mooside ja želeede lemmik.
Kirsipunane on magus, pehme sort pikkade, paksude kirsipunaste vartega.
Tuntud ka kui suur Victoria, ‘Victoria’ annab keskmise suurusega varsi, mille põhjas on tumedat vaarikapunast, muutudes lehtedele lähemale rohelisemaks.
Kui olete uudishimulik rohelise rabarberi taimeliikide kohta, ‘Riverside Giant’ on külmakindel, pikkade, väga paksude roheliste vartega rabarber.
Maheda maitsega rabarber, "Türgi" on seest ja väljast roheline, välja arvatud punase põsepuna põhjas.
Kui olete ebatavalise välimusega rabarberiturul, proovige "Saksa vein" sort, millel on uhked roosade täppidega rohelised varred. See on väidetavalt üks magusamaid saadaolevaid rabarberitaimede tüüpe.
‘The Sutton’ ei ole alati hinnatud rohelise ja punase triibulise välimuse tõttu. See rabarberisort on aga lõhnav, õrn ja kergelt magus.
Atraktiivsete roosade vartega, mis kipuvad olema paksemad kui paljud sordid, ‘Päikesetõus’ on igakülgne sort, mis sobib hästi külmutamiseks, konserveerimiseks, želeedeks ja pirukateks.
