Kui teil on soov laiendada tavapäraselt kasutatavate salatiroheliste tüüpe, võiksite proovida radicchio kasvatamist. Valida on mõne radicchio sordi vahel, mida kõiki on lihtne hooldada ja kasvatada.
Mis on Radicchio?
Radicchio on sigurite perekonda (Asteraceae) kuuluv inimene, keda leidub ja kasutatakse sageli paljudes Euroopa piirkondades. Radicchio populaarsus on hiljuti üle tiigi läinud ja seda kasutatakse nüüd restoranides salatites, hautatud ja rubiinse tooni tõttu sageli garneeringuna. Radicchio (Cichorium intybus) leiab nüüd põllumajandustootjate turgudelt ja isegi kohalikust toidukaupade osakonnast.
Radicchiol on Burgundia värvi lehed, millel on valged ribid, mis sarnanevad väikese kapsapeaga, ja seda ei tohi segi ajada radichettaga, teise punase värvusega siguriliigiga, kuid pealkirjavorm puudub. Radicchiose lehtede tekstuur sarnaneb prantsuse endiumi omaga, mis on veel üks populaarne rubriigi sigur.
Kuidas kasvatada Radicchio
Sõltuvalt teie USDA tsoonist võib radicchio't kasvatada kevadise, suve- või sügisel köögiviljana, kuid kõige tavalisem punase lehe rubic radicchio sobib kõige paremini kasvatada jahedas temperatuuril. Radicchio on lühikese aja jooksul külmakindel ja kasvutemperatuur võib ulatuda vahemikku 30–90 F. (-1–32 ° C). Kuid kõrgem temperatuur mis tahes aja jooksul põletab radicchio lehti.
Kuigi taim eelistab rohkelt päikesevalgust, talub ta varju ka aias. Radicchio kasvab mitmesugustes mullatingimustes alates liivast kuni savilaadse savini, kuid see eelistab palju mulla pH-d 7,5–8,0, suurepärast kuivendust ja piisavat niisutamist.
Radicchio võib otse külvata või siirdada sõltuvalt aastaajast ja kliimast. Kui siirdate, alustage seemneid neli kuni kuus nädalat enne siirdamist siseruumides. Üldiselt peaksite külvi suunama pärast külmaohu möödumist. Taimed peaksid sõltuvalt sordist olema üksteisest 8-12 tolli kaugusel.
Küpsemine toimub umbes 125–130 päeva piires. Radicchio taimed vajavad oma madalate juurte tõttu pidevalt õrnat niisutust ja õrnade võrsete kasvu ergutamiseks.
Radicchio sordid
Spetsiifilistes oludes optimaalseks kaubanduslikuks kasvuks mõeldud radicchio sorte on palju. Hea tüüpi seemnekataloogist leiate paar tüüpi:
- ‘Guilo’ - toimib hästi enamikus riigis ja istutatakse kevadel või suve alguses või külvatakse sügisel läbi talve Florida sarnase kliima jaoks.
- ‘Augusto’ - soovitatav istutada sügiskultuuride jaoks augusti lõpus.
Radicchio kahjurite hooldus
Radicchio taimi ründavad kapsa perekonnaga sageli sama tüüpi kahjurid nagu lehetäid, paljud mardikaliigid, tripid ja sipelgad.
Nende kahjuritega mõjutatud radicchio eest hoolitsemist saab vastu võtta mis tahes hulga keemiliste või bioloogiliste tõrjete abil. Konkreetse putukate sissetungija, taimeliigi ja kliimaga seotud tõrjemeetodite osas pidage nõu oma kohaliku aiaga.
Radicchio ei ole vastuvõtlik ainult päikese karmidele mõjudele ja mitmetele kahjuritele, seda võivad mõjutada ka mitmesugused seenhaigused ja pulbrilised hallitusseened. Need tekivad tavaliselt ebapiisava kuivenduse tõttu ja on kõige levinumad äärmiselt niiskete tingimustega riigi piirkondades.
