Kas aias kasvatatud, tünnis, vanades rehvides või kasvukotis kasvatatud kartulid tuleb perioodiliselt katta lahtise orgaanilise materjaliga või need üles künda. See orgaanilise materjali lisamine julgustab kartulimugulaid kasvama sügavale ja laiule ning võimaldab küpsevatel kartulitel tekkida uutel kartulitel. Sügavus ja pimedus parandavad kartuli maitset. Liiga pinna lähedal kasvanud ja liiga palju päikesevalgust saavad kartulid muutuvad kibedaks ja sisaldavad kemikaale, mis võivad olla mürgised.
Kartulitaimede katmine
Traditsiooniliselt istutatakse märtsist maini seemnekartulid 1–2–2 jala (46–61 cm) kaugusel 6–8 tolli (15–20 c) sügavasse kaevikusse. Need on kaetud mulla või orgaanilise materjaliga, näiteks sfagnum-turbatammaga, multši või õlgedega ja kastetakse seejärel sügavalt. Varakevadel võib emake loodus suure osa kastmisest teha.
Kui kartuliviinapuud kasvavad umbes 6–8 tolli (15–20 cm) mullapinnast kõrgemale, on noorte kartuliistikute ümber rohkem mulda või orgaanilist materjali, nii et ainult pealmised lehed jäävad mullast välja. See sunnib uue mullakünka all kasvama uued mugulad ja uued kartulid. Kui kartuliviinapuud ulatuvad taas 6–8 tolli (15–20 cm) mullapinnast kõrgemale, künnatakse need uuesti üles.
Hilise pakase ohu korral võib noored õrnad kartulitaimed selle mullaga täielikult katta, et kaitsta neid külmakahjustuste eest. Kartuli peenestamine aitab ka umbrohtu kartulijuurtsooni ümbruses hoida, mistõttu kartul ei konkureeri toitainete pärast.
Kuidas kartulitaimi üles mäestada
Kartulitaimede katmine sellise värske, rikkaliku, lahtise orgaanilise materjaliga võib jätkuda, kuni küngas on nii kõrge kui võimalik või soovite seda teha. Ideaalis on nii, et mida kõrgem küngas, seda rohkem kartuleid saate. Kahjuks võib vihm ja tuul neid kartulimägesid kahjustada, kui need jäävad paljaks. Mõned põllumajandustootjad kasutavad küngaste kinnihoidmiseks ja erosiooni vältimiseks müüridena telliseid või traatvõrku.
Paljud kartulikasvatajad on välja töötanud uued meetodid sügavate, erosioonivabade kartulimägede kasvatamiseks. Üks meetod on kartulikasvatus vanades rehvides. Aeda pannakse rehv, mis täidetakse lahtise orgaanilise materjaliga, keskele istutatakse seemnekartul. Kui kartul tärkab umbes 6–8 tolli (15–20 cm) kõrguseks, laotakse esimene rehv teise rehvi peale ja täidetakse mulla või orgaanilise materjaliga, nii et kartulipuu on vertikaalne ja selle pealmised lehed lihtsalt kleepuvad mullapinnast välja või vahetult mullapinna alla.
Kartuli kasvades lisatakse rohkem rehve ja mulda, kuni teie rehvisammas on nii kõrge kui soovite. Siis, kui on aeg koristada kartuleid, eemaldatakse rehvid lihtsalt ükshaaval, paljastades kartulid koristamiseks. Paljud inimesed vannuvad, et see on parim viis kartulikasvatuseks, teised aga jätkavad muude meetodite proovimist.
Muud võimalused sügavate ja maitsekate kartulite kasvatamiseks on tünn, prügikast või kasvukott. Enne istutamist veenduge, et tünnidel või prügikastidel oleks põhjas korralikud drenaažiavad. Korralik drenaaž on eduka kartulikasvatuse jaoks hädavajalik, kuna liiga palju vett võib põhjustada mugulate ja kartulite mädanemist. Tünnides, prügikastides või kasvukottides kasvatatud kartulit kasvatatakse samamoodi nagu looduslikes küngastes või rehvides.
Seemnekartul istutatakse põhja jala (31 cm) sügavusele lahtise mullakihina. Kui kartulipuu kasvab umbes 6–8 tolli (15–20 cm), lisatakse õrnalt mulda, et katta kõik kartulitaime otsad, välja arvatud näpunäited. Kartulipuudel lastakse veidi kasvada, seejärel kaetakse sel viisil lahtise pinnase või orgaanilise materjaliga, kuni jõuate oma tünni või kasvukoti otsa.
Kõikjal, kus soovite oma kartulit kasvatada, on kartulitaimede katmine lahtise, orgaanilise materjaliga kartuli nõuetekohaseks arenguks hädavajalik. Mis tahes meetodil kartulitaimed üles künnatakse või kaetakse alati, kui kartulipuu on umbes 6–8 tolli (15–20 cm) pikk. Mõnele kartulikasvatajale meeldib iga mulla lisamise vahele lisada õhuke õlekiht.
Kuid kartulite kasvatamine on tervislike ja maitsekate kartulite võtmeteks sügav kastmine, nõuetekohane kuivendamine ja värske mullaga ülesvõtmine.
