Anaheim võib panna teid mõtlema Disneylandile, kuid see on sama kuulus kui populaarne tšillipipra sort. Anaheimi pipar (Capsicum annuum longum ‘Anaheim’) on mitmeaastane taim, mida on lihtne kasvatada ja mida on vürtsikas süüa. Kui kaalute Anaheimi pipra kasvatamist, lugege edasi. Siit leiate palju Anaheimi piparteavet ja näpunäiteid Anaheimi paprikate kasvatamiseks.
Anaheimi pipra teave
Anaheimi pipar kasvab mitmeaastase taimena ja sellest võib saada paprikat kolme või enama aasta jooksul. See on püstine taim, mis kasvab 1,5 jala (46 cm) pikkuseks. See on pigem leebe kui suupõletav ning sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks ja täidiseks.
Neile, kes on huvitatud Anaheimi pipra kasvatamisest, pange tähele, et taime on lihtne kasvatada. Vaja on vaid põhiteadmisi Anaheimi pipra hooldamisest.
Kuidas kasvatada Anaheim Peppersit
Anaheimi peamistest kasvunõuetest teavitamine aitab teil toota tervet ja vähese hooldusega taime. Üldiselt on Anaheimi pipra kasvatamine soovitatav Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavustsoonides 5–12. Anaheimi paprikad on õrnad köögiviljad, nii et seemikute õue viimiseks peate ootama, kuni muld on soe ja külmunud.
Kui istutate seemneid, alustage neid siseruumides poolteist kuud enne teie piirkonnas viimast külmumist. Ärge istutage neid liiga sügavale, vaid umbes 0,2 tolli (0,05 cm) sügavale täispikka päikese kätte. Nagu paljud köögiviljad, vajavad Anaheimi paprikad kasvamiseks ja arenemiseks päikest.
Anaheimi piparteabe kohaselt eelistavad taimed mullana liivsavi. Kontrollige mulla happesust ja reguleerige pH vahemikku 7,0–8,5. Pange seemikud paari jala (61 cm) kaugusel üksteisest või veidi vähem kõrgendatud vooditesse.
Niisutamine on Anaheimi pipra hoolduse oluline osa. Kasvuperioodil peate piparitaimi regulaarselt kastma ja hoidma mulda niiskena. Kui taimed ei saa piisavalt vett, võivad viljad muutuda kiduraks. Teiselt poolt hoolitsege selle eest, et vett ei saaks liiga palju, kuna võib tekkida juuremädanik ja muud seenhaigused.
Kasutage iga taime ümber asuvas kaevikus umbes 4 tolli (10 cm) varrest paar supilusikatäit 5–10–10 väetist.
Anaheim Peppersi kasutamine
Kui teie pipra saak algab, peate leidma Anaheimi paprika erinevad viisid. Need paprikad on piisavalt mahedad, et neid toorelt süüa, kuid need on ka suurepärased täidisega. Nad registreerivad Scoville skaalal 500–250 soojusühikut, olenevalt taimede mullast ja päikesest.
Anaheimid on üks paprika, mida sageli kasutatakse Mehhiko-Ameerika populaarse Chili Relleno valmistamiseks. Paprika röstitakse ja täidetakse juustuga, seejärel kastetakse muna ja praaditakse.
