Kui te ei jõua oma aiast esimese toote maitset oodata, võib varakevadine hernesort olla vastus teie soovidele. Mis on kevadherned? Need maitsvad kaunviljad idanevad, kui temperatuur on veel jahe, ja kasvavad kiiresti, saades kaunad juba 57 päevaga. Hilissuvi on hea aeg ka kevadherneste kasvatamiseks, kui need on idandatud jahedas kohas.
Mis on kevadherned?
Kevadine hernesort on kooriv hernes. Varasemateks tootjateks on mitut muud tüüpi hernest, kuid ainult seda sorti nimetatakse kevadherneks. Kõigi arvestuste järgi on see üks magusamaid saadaolevaid hernesorte. See on kergesti kasvatatav vähese hooldusega taim, mis pakub palju maitset ja saaki.
Herne Spring taim on keskmise suurusega sort, millel on südamekujulised lehed ja klassikalised kaunviljaõied. Küpsed taimed levivad 8 tolli (20 cm) ja 20 tolli (51 cm) laiuseks. Kaunad on 3 tolli (7,6 cm) pikad ja võivad sisaldada 6–7 lihavat hernest. See pärandvara sort on tolmeldatud.
Herned on kõige paremini otsekülvatud kas 2–4 nädalat enne viimase külma kuupäeva või sügissuvel jahedas poolvarjulises kohas, et langeda sügiskultuuri. Kevadine hernesort on Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi tsoonidele 3–9 vastupidav.
Kasvavad kevadherned
Herned eelistavad hästi kuivendavat ja keskmise viljakusega mulda. Külvake seemned otse päikese kätte ettevalmistatud mulda. Taimede seemned on 1,5 tolli (1,5 cm) sügavad ja 2 tolli (5 cm) kaugusel üksteise järel 6 tolli (15 cm) ridadena. Seemikud peaksid ilmnema 7–14 päeva pärast. Õhutage neid 15 tolli (15 cm) vahele.
Hoidke herneseemikud mõõdukalt niiskena ja eemaldage umbrohud nende tekkimisel. Kaitske seemikuid putukate eest ujuva reakaantega. Samuti tuleb neid kaitsta nälkjate ja tigude eest. Üldine jootmine võib mõnes soojas ja märjas piirkonnas põhjustada jahukaste. Lehtede all kastmine aitab seda haigust vältida.
Kevadine hernesort on kõige parem, kui seda süüa värskelt. Kaunad peaksid olema lihavad, ümmargused, rohelised ja kaunal veidi läikivad. Ühest kaunast moodustuvad muhud, hernes on liiga vana ja ei maitse hästi. Värsked herned on suurepärased, kuid mõnikord on teil korraga liiga palju süüa. See on okei, kuna herned külmuvad suurepäraselt. Koorige herned, blanšeerige neid kergelt, šokeerige külma veega ja külmutage tõmblukuga sügavkülmakottides. “Kevade” maitse püsib sügavkülmas kuni 9 kuud.
