Tänapäeval on nii palju salatisorte valida, kuid alati tasub tagasi minna vanamoodsa jäämäe juurde. Need karged ja värskendavad salatid sobivad suurepäraselt salatisegudesse, kuid paljudel ei lähe hästi kuumas kliimas. Kuumuskindla jääsalati jaoks on Sun Devil suurepärane valik.
Päikesekuradi salatitaimede kohta
Päikesekurat on jääsalat. Jääsalatid, tuntud ka kui krõbedaid sorte, moodustavad tihedad lehepead, millel on kõrge veesisaldus, krõbedad ja mahedad maitsed. Jääsalat on soovitav ka seetõttu, et saate valida kogu pea, ja see püsib külmkapis pesemata paar nädalat. Pesemiseks võite lehti eemaldada ja vajadusel kasutada.
Päikesekuradi salati pead kasvavad 15–30 cm kõrguseks ja laiuseks 6–12 tolli ning need annavad kergesti ja hästi. Päikesekurat on ainulaadne ka selle poolest, et see on jäämäesort, mis õitseb tegelikult kuumas kõrbes. See on hea võimalus näiteks Lõuna-Californias, Texases ja Arizonas.
Nautige oma Sun Devil salati lehti salatites ja võileibades, aga ka mõnel üllataval viisil. Tacode ja mähiste valmistamiseks võite kasutada suuri lehti nagu tortillad. Ainulaadse köögiviljaroogade jaoks võite isegi salatipea veerandikke või pooli küpsetada, hautada või grillida.
Kasvav päikesekurat salat
Päikesekuradi salati istutamisel alustage seemnest. Võite seemneid alustada siseruumides ja seejärel neid ümber istutada, või võite külvata seemned otse mulda. Valik võib sõltuda teie kliimast ja aastaajast. Kevadel alustage siseruumides enne viimast külma. Suve lõpus või varasügisel külvate seemneid õue.
Päikesekuradi salatihooldus hõlmab seemikute ja siirdamiste jaoks täieliku päikese ja pinnasega koha äravoolu. Vajadusel kasutage kõrgendatud peenraid ja muutke muld komposti abil rikkamaks. Veenduge, et peadel oleks ruumi kasvada, vahetades siirdeid või harvendades seemikuid, kuni need on 9–12 tolli (23–30 cm) kaugusel.
Päikesekuradil kulub küpsuseni jõudmiseks umbes 60 päeva, nii et korista oma salat, eemaldades kogu pea, kui see on valmis.
