Varem oli salati kasvatamine lõunapoolses kliimas keeruline, kuid viimasel ajal on arenenud sordid, näiteks Ithaca salatitaimed, seda kõike muutnud. Mis on Ithaca salat? Lugege lisateavet Ithaca salati kasvatamise kohta.
Mis on Ithaca salat?
Ithaka salatitaimed on avatud tolmeldatud krõbeda lehtsalati sort, mille on välja töötanud dr Minotti Cornelli ülikoolist, Ithaca, New York. Ithaca toodab tüüpilisi tihedalt pakitud jäämäge, umbes 5,5 tolli (13 cm), mis jäävad kindlad ja karge.
Nad annavad suurepäraseid kargeid lehti, mis sobivad võileibade ja salatite jaoks. See sort on juba mõnda aega olnud populaarne sort idamaiste kasvatajate jaoks, kuid töötab hõlpsasti ka koduaias. See on soojustaluvam kui teised ristipeade sordid ja on vastupidav põlemisele.
Kuidas kasvatada Ithaka salatit
Ithaka salatit saab kasvatada USDA tsoonides 3-9 täis päikese käes ja hästi kuivendatud, viljakas pinnases. Külvake seemneid otse pärast külmaohu möödumist ja mullatemperatuuri soojenemist või alustage seemneid siseruumides mõni nädal enne õues istutamist.
Külvake seemneid umbes 3 mm sügavusele. Seemned peaksid idanema 8-10 päeva jooksul. Õhukesed seemikud, kui ilmub esimene tõeline lehekomplekt. Lõigake harvendusraie, mitte tõmmake see välja, et vältida külgnevate seemikute läheduses asuvate juurte häirimist. Kui siirdate sees kasvanud seemikuid, karastage need nädala jooksul.
Taimed peaksid asetsema üksteisest 5–6 tolli (13–15 cm) kaugusel ridades, mille vahekaugus on 12–18 tolli (30–45 cm).
Salati ‘Ithaca’ hooldus
Hoidke taimi pidevalt niiskena, kuid mitte sodituna. Hoidke taimede ümbrus umbrohuvaba ja jälgige salatit kahjurite või haiguste nähtude suhtes. Salat peaks olema koristamiseks valmis umbes 72 päeva pärast.
