Jahedamad sügiskuud võivad enamikku inimesi silmas pidada õunu, siidrit ja kõrvitsaid, kuid köögiviljaaednikud teavad, et see on suurepärane aeg mõne külma aastaaja salati kasvatamiseks. Uue sordi jaoks proovige kasvatada Kweiki salatit, seda tüüpi võisalatit, millel on palju suurepäraseid omadusi.
Mis on Kweiki salat?
Kweik on mitmesugused võisalatid. Mõned levinud võisalati sordid, mida tõenäoliselt toidupoes näete, on Bibb ja Boston. Võisalatid on tuntud lahtise heleda kuni erkrohelise lehe pea, õrna tekstuuri ja vähem mõrkja, magusama maitsega kui muud tüüpi salat.
Võisalatisortide hulgas on Kweik kiiresti kasvav, talub külma ja toodab lahtiseid lubjarohelisi päid. Lehed on pehmed ja võivad olla magusad või veidi kibedad. Lehed sobivad suurepäraselt igasuguse salati jaoks. Nad töötavad ka retseptide jaoks, mis nõuavad salati mähist või tassi, kuna lehed on kenad ja laiad.
Kweiki salati teave kasvatamiseks
Keiki salatitaimed kasvavad kiiresti, valmimiseni on vaja vaid 50 päeva. Sügis on suurepärane aeg selle salati seemnetest alustamiseks. Kuumad ilmad muudavad salati salatiks, kuid sügis on enamikus Kweiki kasvamiseks ja kasvamiseks just õige. Saate seda kasvatada õues, kui teie kliima on õige, külmas kastis, kui teil on varajase pakase oht, või kogu talve jooksul soojendamata kasvuhoones.
Külvake oma Kweiki salatiseemned pinnasesse umbes veerand tolli (0,5 cm) sügavusele. Hõrendage seemikuid nii, et taimed kasvaksid 15 cm kaugusel üksteisest. Salati pideva pakkumise saamiseks võite seemneid istutada iga paari nädala tagant. Veenduge, et muld püsiks niiske, kuid ka äravooluks hästi.
Kweiki võisalatit on lihtne kasvatada isegi algajatele köögiviljaaednikele. See mitte ainult ei küpse kiiresti, vaid on Kweik vastupidav mitmetele haigustele ja probleemidele, sealhulgas valgele hallitusele, sklerotina varre mädanemisele, hallitusele ja lehtede kärbumisele. Sügiseseks või talviseks salativaruks ei saa vaevalt Kweikist paremat.
