Kui aedrohi peetakse aias tavaliselt vähem traditsiooniliseks köögiviljaks, kasvatavad paljud kaljarabat ja naudivad meeldivat maitset. Kui olete selle põllukultuuri kasvatamise jaoks alles uus, siis leiate tõenäoliselt teavet kolarabitaimede koristamise kohta. Kui soovite teada, millal tuleb kaneeli korjata, aitab see taime kasvutingimuste kohta lisateavet.
Kohlrabi ajalugu ja välimus
Kohlrabi on sinepi ja lähedaste sugulastega kapsas, lillkapsas, brokkoli, lehtkapsas ja rooskapsas. Esimest korda kasvatati seda taime Euroopas umbes 1500. aastal ja Ameerikasse jõudis see 300 aastat hiljem. See annab tursunud varre, millel on brokoli või kaalika tüüpi maitse ja mida saab aurutada või värskelt süüa. Paljudel inimestel on küsimusi aias tarra kasvatamise, hooldamise ja selle kohta millal valida.
Kasvav Kohlrabi
Kasvake kohrrabit päikesepaistelises ja rikkaliku, hästi kuivendatud pinnasega kohas. Enne istutamist töötlege mulda vähemalt 3 tolli (8 cm) orgaanilist ainet. Kohlrabit saab kasvatada seemnetest või siirdamistest. Seemned tuleks istutada ¼ kuni ¾ tolli (0,5–2 cm) sügavusele umbes üks kuni kaks nädalat enne viimast kevadkülma. Õhukesed seemikud, kui taimed kasvatavad vähemalt kolme pärislehte. Jätke iga taime vahele 6 tolli (15 cm) ja ridade vahele 1 jalg (31 cm).
Iga kahe kuni kolme nädala tagant istutamine tagab pideva saagi kevadest suve alguseni. Hooaja hüppeks võite kasvuhoonesse istutada kollaki ja siirdada niipea, kui muld on töödeldud. Pakkuge regulaarselt vett, niiskuse säilitamiseks multši ja parimate tulemuste saamiseks hoidke umbrohi minimaalsena.
Kui kaua oodata kohlrabi saaki
Ilmselt mõtlete, kui kaua oodata kolarabi saaki. Kiiresti kasvav kohrrabi kasvab kõige paremini temperatuuril 60–80 ° F. (16–27 ° C) ja on valmis koristamiseks 50–70 päeva jooksul või siis, kui varre läbimõõt on 3 tolli (8 cm).
Kohlrabitaimede koristamine on kõige parem, kui nad on väikesed. See on siis, kui köögivilja maitse on parim. Pikka aega aeda jäetud kohlrabi muutub ülimalt karmiks ja ebameeldivaks maitsmiseks.
Kuidas kohlrabi koristada
Lisaks teadmisele, millal kohrabit korjata, peate teadma, kuidas saaki saaki korjata. Kohlrabi koristamisel on ülitähtis silma peal hoida tursuvat alust. Kui varre läbimõõt on 3 tolli (8 cm), lõigake sibul terava noaga juurest. Asetage nuga mullapinnale, otse pirni alla.
Enne küpsetamist tõmmake lehed ülemistelt vartelt maha ja peske lehti. Lehti saab kasutada nii nagu kapsalehti. Koorige sibula välimine nahk koorimisnoaga ja sööge sibulat toorelt või küpsetage nagu kaalikat.
