Nigeeria flööditud kõrvitsaid tarbib 30–35 miljonit inimest, kuid miljonid inimesed pole neist veel kuulnudki. Mis on flööditud kõrvits? Nigeeria flööditud kõrvitsad kuuluvad Cucurbiacea perekonda nagu nende nimekaim kõrvits. Neil on ka kõrvitsa muud omadused. Lugege edasi, et saada teada flööditud kõrvitsate kasvatamisest.
Mis on flööditud kõrvits?
Nigeeria flööditud kõrvits (Telfairia occidentalis) nimetatakse tavaliselt Ugu'ks ja seda kasvatatakse laialdaselt kogu Lääne-Aafrikas nii seemnete kui ka noorte lehtede poolest.
Ugu on rohttaimega mitmeaastane taim, mis on pärit Aafrika lõunaosadest. Nagu kõrvitsad, hiilivad ka Nigeeria flööditud kõrvitsad mööda maad ja ronivad kõõluste abil üles struktuure. Sagedamini toimub harjatud kõrvitsa kasvatamine puitkonstruktsiooni abil.
Lisateave flööditud kõrvitsate kohta
Nigeeria flööditud kõrvitsal on laialehelised lehed, mis on toitaineterikkad. Neid korjatakse noorena ning keedetakse suppide ja hautistena. Taimed kasvavad 50 jala (15 m) või pikemaks.
Kaheõielise õistaimena toodavad Nigeeria flööditud kõrvitsad erinevatel taimedel nii isaseid kui ka naissoost õisi. Õisi toodetakse viie kreemjasvalge ja punase õiega komplektis. Saadud vili on noor, kui noor kasvab küpsena kollaseks.
Puu on söödamatu, kuid harilikke kõrvitsaseemneid kasutatakse tavaliselt nii toiduvalmistamisel kui ka meditsiiniliselt ning need on väärtuslikud valgu- ja rasvaallikad. Iga puuvili sisaldab kuni 200 kurrutatud kõrvitsaseemet. Seemneid pressitakse ka toiduvalmistamisel kasutatava õli jaoks.
Meditsiiniliselt kasutatakse taime osi aneemia, krampide, malaaria ja südame-veresoonkonna haiguste raviks.
Kasvav flutitud kõrvits
Kiirekasvatajaid, flööditud kõrvitsaseemneid saab kasvatada USDA tsoonides 10–12. Põuakindlaid Nigeeria põõsaseid kõrvitsaid saab kasvatada liivases, savises ja isegi raskes savipinnases, mis on happeline kuni neutraalne ja hästi kuivendatud.
Erinevate valgustingimuste suhtes sallivaid Nigeeria kortsutatud kõrvitsaid saab kasvatada varjus, osaliselt varjus või päikese käes tingimusel, et mulda hoitakse pidevalt niiskena.
