Kasvav seller (Apium graveolens) peetakse üldiselt ülimaks köögiviljaaianduse väljakutseks. Kasvuperiood on väga pikk, kuid nii sooja kui külma taluvus on väga madal. Kodus kasvatatud sordi ja poest ostetud sordi vahel pole palju maitsevahet, nii et enamik aednikke kasvatab sellerit taime puhtalt väljakutse jaoks. Loe edasi, et saada lisateavet sellerile oma aias parima kasvatamise viisi kohta.
Selleri seemnete käivitamine
Kuna selleritaimel on nii pikk valmimisaeg, peate elama selleriseemnetega siseruumides vähemalt kaheksa kuni kümme nädalat enne oma piirkonna viimast külma kuupäeva, kui te ei ela pika kasvuperioodiga kohas.
Selleri seemned on pisikesed ja keeruline istutada. Proovige neid liivaga segada ja puistake seejärel liivaseemne segu potimulda. Kata seemned vaid natuke mulda. Selleri seemneid meeldib istutada madalalt.
Kui selleriseemned on tärganud ja piisavalt suured, kas peenestage seemikud või torgake need oma potti.
Selleri istutamine aeda
Kui välistemperatuur on pidevalt üle 50 F. (10 C.), võite oma seller oma aeda istutada. Pidage meeles, et seller on väga temperatuuritundlik, nii et ärge istutage seda liiga vara, vastasel juhul tapate või nõrgendate sellerit.
Kui te ei ela selleritaimede kasvatamiseks ideaalses kohas, istutage oma seller sinna, kus saab kuus tundi päikest, kuid eelistatavalt kusagil, kus selleritaim on päeva kuumimaks osaks varjutatud.
Samuti veenduge, et selleri kasvatamise koht oleks rikkaliku pinnasega. Seller vajab hea kasvu jaoks palju toitaineid.
Kasvatage oma aias sellerit
Kasvav selleritaim vajab palju vett. Hoidke muld ühtlaselt niiskena ja ärge unustage neid kasta. Seller ei talu igasugust põuda. Kui maapinda ei hoita pidevalt niiskena, mõjutab see selleri maitset negatiivselt.
Selleritaime toitainevajadustega kursis hoidmiseks peate regulaarselt väetama.
Selleri blanšeerimine
Paljud aiapidajad eelistavad oma sellerit blanšeerida, et muuta see pehmemaks, kuid pidage meeles, et selleri blanšeerimisel vähendate sellerit sisaldavate vitamiinide hulka. Selleri blanšeerimine muudab taime rohelise osa valgeks.
Selleri blanšeerimine toimub kahel viisil. Esimene võimalus on kasvava selleritaime ümber aeglaselt küngas rajada. Iga paari päeva tagant lisage veidi rohkem mustust ja saagikoristuse ajal blenderdatakse sellerit.
Teine meetod on selleri taime alumine pool katta paar nädalat enne selleri koristamist paksu pruuni paberi või papiga.
Järeldus
Nüüd, kui teate, kuidas sellerit kasvatada, võite seda proovida oma aias. Me ei saa garanteerida, et saate edukalt sellerit kasvatada, kuid vähemalt võite öelda, et proovisite sellerit kasvatada.
